【千人薯业盛会】孟宪东：马铃薯农场发展出路探讨！

北京好薯宝数科总经理 孟宪东

 马铃薯农场的本质

 企业行为：

• 1、讲究战略、文化、产品、研发、管理、市场、营销、品牌、诚信；人、财、物；

• 2、马铃薯农场是没有围墙的工厂，没有厂房的车间；跑/冒/滴/漏/坏是常态；降低成本、提高效率、管控品质。

资本属性：

• 1、马铃薯种植目的不再是解决温饱的食品，而是农商品，是为赚钱与价值体现；

• 2、马铃薯种植最终比拼的不是技术和产量，而是资本注入和单位盈利能力，资本是血腥逐利，改变一切的根源动力；

生命科学：

• 1、马铃薯种植是研究生命及其规律，生命现象及其本质，生命与环境之间的相互关系的科学；

• 2、受时间限制，环境影响，可断崖式减产也可倍增式增长；风/雨/雹/霜/冻躲不开；

资源凛赋：

• 1、土地、水电、气候等先天性的优势更有利于低成本运营和高品质提升；

• 2、水、土、人、气、种各不同。

马铃薯农场的特点

马铃薯农场的特点：投资大，连续性，周期长；专业强，标准难学科广。

 马铃薯农场的未来出路在哪里？

“农业4.0”时代个性化满足——马铃薯农场发展必须经过职业~事业化、数字-标准化、特色-规模化和现代~产业化的四个阶段,不存在"跨越式”发展。

第一阶段：职业-事业化：1. 细化流程分工：首先学会模块化分解马铃薯种植的每一个操作流程动作，详细分工定员；2. 职业态度技能：强化理论与实践培训学习，培养出农场管理运营专家、植保营养专家、机械专家、仓储专家、销售专家等每个环节的专家；3. 追求事业梦想：员工要最大限度的先专一、再专注、就会专业。人生一辈子只能做一件事才会成功。

第二阶段：数字-标准化：

• 1.根据技术流程和操作流程对人员作业/机械作业都要最大限度的确定数字标准；

• 2.土地：翻地、旋地、播种（深度、宽度、密度┅）

• 田间：撒肥、打药、灌溉（质量、浓度、体积┅）

• 种苗：种子、秧苗、果实（质量、重量、高度┅）

• 机械：整地、种养、收储（保养、新旧、长短┅）

• 3.效率提升/质量稳定/拷贝扩张。

第三阶段：特色规模化：

• 1. 发展自有特色，建立核心优势，形成独特商业模式；

• 2.根据可用资本、个人能力、商业模式和产品特性的要素条件来判断追求适当可控规模；

• 3.形成自有特色规模后，可以大大的实现成本降低、规模效益、资本资源利用率提高结果。

第四阶段：现代-产业化：

• 1. 现代化科学技术、软硬件设备、管理手段（数字、流程）；

• 2. 通过资本力量，实现内部治理结构资本化（股权），内部企业经营资本化（农药、肥料等），外部金融接入资本化（投资），外部客户销售资本化（预收让利）。借助资本实现产业升级；

• 3. 与市场对接，产业链贯通，融合金融与数据，在资本力量与科技创新的双力推动下实现现代化和产业化。

未来最有竞争力的商业模式：平台（共创共享）、互联网（免费赋能）、资本（放大加速）、供应链（资源垄断）、连锁（复制增效）。

马铃薯农场的发展方法

• 平台分工协作、共享种植——平台化协作，模块化分工，通过分工协作，聚人聚智，共创共享，做强做大；

• 抢占绝佳资源、专特适规——抢占资源，创立优势向专精、特色发展，做成本赛道的头部，做美做强；

• 创建独有模式、借力升级——建立诚信，独特模式，合理回报，通过信任借力资本促进升级，做大做强；

• 打造核心能力，降本增效——适当可控性扩大种植规模向采购、资源要效益；（降本）

• 加强系统科学的培训管理向经营、人员要效益；（降本）

• 提升软硬技术向产量、质量要效益；（增效）

• 促进产品销售向品种、市场要效益；（增效）

马铃薯农场的核心竞争力：

模块化、流程化、数据化、标准化。

马铃薯小农场的核心逻辑：

1.特色向价值转变，从特色追求转变为价值追求；

2、发展小农场要坚持“小而美”和循序渐进的发展节奏；

马铃薯大农场的核心逻辑：产量追求转向效率追求，“不惜一切代价”增加产量的做法已经成为历史。