通海,30万亩蔬菜“国际港”下的土壤改良商机不容错过

作者:农资与市场传媒 于平平 2022/8/29 10:37:05
云南蔬菜看玉溪,玉溪蔬菜看通海。通海,是云南省的最大的蔬菜生产基地和集散地,也是全国最重要的南菜北运,西菜东运的生产基地,更被成为大山里的蔬菜“国际港”,每天都有数百辆满载蔬菜的货车从通海出发,驶往全国各地。经过20多年的培育发展,通海蔬菜产业不断做大做强。据公开数据,2017—2019年通海县蔬菜种植面积分别为34.67万亩、34.53万亩、34.84万亩,总体稳定在34.5万亩以上。而据通海县
云南蔬菜看玉溪,玉溪蔬菜看通海。

通海,是云南省的最大的蔬菜生产基地和集散地,也是全国最重要的南菜北运,西菜东运的生产基地,更被成为大山里的蔬菜“国际港”,每天都有数百辆满载蔬菜的货车从通海出发,驶往全国各地。
经过20多年的培育发展,通海蔬菜产业不断做大做强。据公开数据,2017—2019年通海县蔬菜种植面积分别为34.67万亩、34.53万亩、34.84万亩,总体稳定在34.5万亩以上。而据通海县2015—2021年国民经济和社会发展统计公报数据,通海县2015——2021年蔬菜播种面积分别为24.11万亩、24.45万亩、24.61万亩、25.62万亩、27.41万亩、28.67万亩、28.79万亩。综合以上两个数据,通海县总体的蔬菜种植面积稳定在30万亩以上。
通海县的蔬菜种植品种已由过去的大蒜、洋葱、白菜、花椰菜、芹菜、萝卜等品种,发展为目前的叶菜类、根茎类、葱蒜类、菜用豆类、茄果类五大类100多个品种。每年主栽品种上万亩的有近40个,千亩以上的有近70个。

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其实,通海就相当于山东的寿光,但是寿光都是大棚种植,以种植大户为主,通海受限于人均土地比较少,都是散户种植,以露天种植为主。而且相比寿光,通海菜农种菜很细,很“精致”是一大特色,有人形容通海菜农种菜就像“绣花”一样。
所以,穿行在通海县蔬菜主产区的秀山镇的田间道路上,你可以看到品种各异、色泽鲜润的蔬菜都按标准栽种,如楷书般横平竖直整齐划一成一个个四方格子,从高处俯瞰就宛若一块块绚丽的调色板,真正称得上是“精耕细作”。
而要说和寿光最相同的地方,那就是复种指数高、土壤问题突出,农户舍得投入,蕴藏着巨大的农资市场容量,是农资厂商,尤其是聚焦经济作物的肥料企业的必争市场之一。

2015—2021年通海县蔬菜种植面积情况(单位:万亩)

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(数据来源:通海县国民经济和社会发展)

复种指数高,土壤问题突出

蕴藏5亿以上的农资市场容量

通海的蔬菜复种指数有多高?土壤问题有多严重?
我们通海的蔬菜生长周期大多在三个月左右,每年可以种四轮,20多年的连续种植,土地几乎没有得到休耕,大量的化肥农药掠夺式疯狂抽取土地营养,土壤肥力下降严重,土壤盐渍化、酸化现象突出,蔬菜的品质也在逐年降低,有的蔬菜已经没有了‘菜味’。”通海县鑫农农资有限公司总经理张小力表示,通海县农资市场最大的商机就在于土壤改良。
据了解,通海县一茬蔬菜的农药、化肥投入在1500—2000元左右,所以,保守估算,通海蔬菜农资市场容量至少在5亿元以上。

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市场大,也意味着竞争激烈。
“农资店太多了”,是通海县最突出的渠道现象。每个乡镇都有200家以上的零售店,整个通海县有将近3000家左右的零售店,竞争陷入严重的内卷化。而且通海周边区域的蔬菜种植技术很多都是从通海传出去的,所以通海的农资市场对周边具有很大的辐射带动作用,更进一步加剧了竞争。

功能性特肥挖潜空间大

鱼龙混杂,尚没有领导品牌

多年来,通海的蔬菜施肥习惯,几乎都是常年大量施用化肥,部分菜农一直“重产量轻品质”,但随着土壤问题的愈发严重,蔬菜品质的逐年退化,优势地位的危机加重以及2018年云南政府工作报告提出,全力打造世界一流的“绿色能源”“ 绿色食品”“健康生活目的地”之后,倒逼通海县蔬菜产业优化升级,开始加速走向提质增效之路。
在蔬菜生产中,如何科学选择和施用肥料是影响蔬菜产量、质量的关键,进而影响蔬菜市场的价格和收益。因此,近年来,通海农户更加注重土壤质量改良,对为蔬菜能提质增效的功能性特肥产品接受度也很高。

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张小力表示,现在在通海,基本上所有的经销商手里都有特肥产品,水溶肥已经常态化。任何的风吹草动,在通海很容易被感知,也最敏感,因为这里是新品上市的主战场,也是品牌更换最快的地方,几乎两年完成一轮更换;更是品类最丰富的地区,市面上有的特肥产品在这里都能找到,五花八门、鱼龙混杂,还没有形成领导品牌。
通海高山乡高大鸿运农资店总经理李应文也表示,在通海,随着农户品质种植理念的持续深化,大肥的用量在逐步降低,具有优异的生根、提苗、抗逆效果的矿源腐植酸、微生物菌剂、菌肥、中微量元素、聚谷氨酸等为代表的功能性特肥比重在通海逐年增加。农户舍得投入,对特肥的接受度也普遍高于其他区域,但是对特肥的使用也还没有形成像大化肥那样稳固的习惯。再加上都是散户种植,受限于认知水平还很大程度上制约着特肥的推广速度。

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“总体来说,特肥在通海的市场是“又大又小”,蔬菜种植面积大,市场容量大,但是产品太汹涌,占有率小,难以上量。”在张小力看来,经销商未来还是要精简产品,做差异化的高端产品,吃透产品,从作物需求出发,持续做示范、推广,加强技术服务,可挖潜的空间还是非常大。

小菜蛾、根肿病高发

双酰胺类杀虫剂备受市场关注

高复种指数下,通海县蔬菜农药层面又蕴藏哪些商机?
通海县小拉农药店总经理胡云坦言,高复种率下,蔬菜的病虫害,尤其是土传病害逐年高发,小菜蛾抗性特别大,双酰胺类的杀虫剂是最受瞩目,增长最快的品类;还有白菜、萝卜、甘蓝的恶性真菌性病害根肿病也非常严重,呼唤新的化合物;春雷霉素、枯草芽孢杆菌等生物农药也呈现出强劲的上升的势头。

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云南恒之鑫农业服务连锁有限公司总经理沈仕云则表示,微利时代下,在通海的蔬菜区如果一味的把重点放在依简单的产品销售,不去关心农户在种植上的难点和痛点,给出解决方案,注定是走不长远的。我认为产品只是基础,产品+技术服务才是跳出同质化竞争的关键。而恒之鑫的核心竞争力就在于技术服务,我们主要以福建凯立、利民、河北兴柏、广东农泰等国产品牌为主,不是为了追求短期的销量,而是基于蔬菜的品质种植,以技术服务带动销售,为农户提供定制化的解决方案。

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