薯业2024||绿洲农业刘光雷:产业分化—未来马铃薯产业的发展趋势!

作者:《农资与市场》传媒 组委会 2024/2/22 8:50:02
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2024开年千人薯业盛会
第九届马铃薯产业生态发展大会
3月1(报到)-2日
品牌农资厂商、马铃薯作物服务商、
马铃薯规模种植农场、种薯公司等薯业人共聚
绿洲农业邀您一起相约张家口国际大酒店
为薯业生态可持续而来!
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《农资与市场》传媒第九届马铃薯大会组委会市场调研(春节前)走访绿洲农业总经理刘光雷。
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绿洲农服是一家为马铃薯不同地块、不同品种、不同客户提供精准解决方案的农业服务商。


1.马铃薯产业未来会是一个什么样的发展形态?
绿洲农业刘光雷:未来马铃薯产业核心的就是两个字:分化。
从区域上来讲:现在西北马铃薯市场,鲜食薯已经占据优势;导致坝上地区的鲜食马铃薯必须水洗;其实水洗的底层逻辑就是对抗西北市场。但是坝上地区的优势在于种薯和加工薯,坝上地区的气候条件特别适合种薯,第二坝上非常大面积的基础种植,加工薯非常有优势,这些年,东北地区的秋涝和马铃薯市场的萎缩,加工薯和订单农业这个产业往坝上地区转移了,现在坝上地区的加工薯也炙手可热,市场空间比较大。包括河南、安徽等地马铃薯的南移等等,这是马铃薯种植区域的分化。
第二就是种植者分化,好的收入越来越好,不好的亏损退出,规模种植种植好的一年赚一两千万的大有人在,也有很多人赔的含泪退出。所以规模化种植发展比较快,也是两极分化的结果。不专业的小户散户越来越对抗不过大户,好地、好的人才、资金、市场都逐步集中在优质的规模种植者手里。
第三就是品种的分化,品种越来越集中,譬如集中在希森、V7、雪川红、久恩11、沃土5号等等,包括我们在市面上见到的加工薯大西洋、麦肯等品种越来越集中,尤其是一些新品种对于小户来讲,种不好,对技术要求高,对水肥管理要求比较高,再加上气候复杂,小户就比较难,土壤也恶化的比较快,市场更是风云变幻,对于小户来讲,比较难。而种植大户只要保持着他在品种、土壤、资金、人才、技术等方面的优势,还是会稳步向前发展。所以强者会越来越强,弱者就逐渐淘汰出局了。
第四是马铃薯作物服务商的分化,因为种植难度越来越大,所以种植者对于服务商的要求也越来越高,自然而然的那些专业化的服务商会越来越好。

2.如何看待当下马铃薯的行情以及后市如何?

绿洲农业刘光雷:当下,马铃薯的行情都是对比出来的,对于地头卖的种植户来说,很不错,对于当前存在窖里的,行情是很不好的,当前存窖的比例比较大,因为2022年底2023年初存的效益都不错。对于后市的行情,已经出现分歧。存窖现在还没卖的,就等年后的价格了。现在不少人已经开始收货了,开始出手抄底了;第二价格稳定了好长一段时间了,现在出窖价格一般在六七毛一斤,也有更低的。当前张北县出货量还是比较大的,据估计大概库存量还有三分之一,库存已经减少很多,张北县出货快了一些,可能别的县相对来说出货要慢一些。现在窖里的不少是种薯。有不少人现在已经看好年后的行情了,还是有机会的,机会有多大关键在于这段时间的出货量。

另外,当前在商品薯价格上出现了两极分化,品质好的商品薯现在价格还可以在八九毛甚至以上,品质差的可能在四五毛。所以所谓行情不好,是种植者在种植上产量品质没有达到高水准。所以马铃薯后市还是有机会的,但是品质一定要好。

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