价值与资源驱动，1300多位薯圈人燃爆2023开年薯业盛会！

2023年2月26日，河北·张家口，由农资与市场传媒举办的第八届中国马铃薯产业大会成功召开。

“这场大会太火爆了！”开年首场薯业盛会，马铃薯产业行业专家、农资厂商、种薯公司、马铃薯作物服务商、马铃薯农场主、收购商以及相关的科研机构等1300多位薯业人相聚，为价值、为资源，一起向未来。

这是一场马铃薯产业一年一度学习交流的价值盛会。

本次会议由农资与市场传媒主办，成都云图控股股份有限公司联合主办，绿合实业-山东绿亨生物工程有限公司、河南美岛之星作物高端营养科技发展有限公司协办，中化化肥有限公司、河南正达作物保护有限公司、山东深海农业生物科技有限公司以及江苏辉丰生物农业股份有限公司特别赞助。

与会各位领导和嘉宾有：中国农业技术推广协会秘书长张互助，中国农业大学植物病理学系、马铃薯病虫害研究中心吴学宏教授，西北农林科技大学博士生导师邹志荣教授，农资与市场传媒总编冯卫东，张家口市农科院马铃薯研究所所长马恢，上海钢联农产品马铃薯分析师张敏，农资与市场传媒运营主任范明霞，云图控股增效肥总经理黄华军、华北总经理袁树林，绿合实业-山东绿合中新生物工程有限公司总经理曲桂仙，河南美岛之星作物高端营养科技发展有限公司农艺师胡松伟，中化化肥有限公司品牌与营销负责人张兆鹏，河南正达作物保护有限公司副总经理闫朝选，山东深海农业生物科技有限公司总经理赵凌志，江苏辉丰生物农业股份有限公司总监郭礼超，内蒙古格瑞得马铃薯种业董事长李冬虎，大疆农业智慧农业经理马祯，耐特菲姆（中国）战略市场经理杨建山，河北久恩农业开发有限公司副总经理王世一，北京东成盛世农业科技有限公司董事长孟宪东，张家口东升植保科技开发股份有限公司董事长王旭东，张北绿洲农业总经理刘光雷，乌兰察布德民种业有限公司总经理魏景龙，马铃薯种植管理技术实战专家、农艺师牛英林，河北浏洋农业总经理马帅等。

本文是大会嘉宾老师分享干货价值内容的提炼与总结，从本文中您可以了解到马铃薯产业的现状与趋势、种薯及新品种的市场、不同种薯的选择与种植要点、马铃薯农场主的经营出路、马铃薯作物服务商的转型升级、智慧农业在马铃薯上的应用、马铃薯价格行情及后市分析、马铃薯土传病害的防治及土壤改良、马铃薯作物的施肥与营养、优质农资产品在马铃薯作物上的应用等等，一场干货价值满满的薯业盛会，让薯业人收获满满。

每次会议的召开都能够深切的感受到薯业人热情与坚持。

正如此次本次会议的主题“薯业，一起向未来”。一起向未来，不仅是更高，更快，更团结的奥利匹克精神的中国宣扬。也是薯业人追求团结与进步，拼搏进取，开创未来的坚决姿态。

中国农业技术推广协会秘书长张互助

2023年中央一号文件把三农工作和乡村振兴提到了前所未有的战略高度，指出必须举全党全社会之力全面推进乡村振兴，加快农业农村现代化，加快建设农业强国。确保农业稳产增产、农民稳步增收、农村稳定安宁，牢牢守住保障国家粮食安全底线。

随着我国马铃薯生产的不断发展，需要更多的优质农资、应用技术及配套服务及时跟进，这就为农资企业提供了良好的发展机遇。近些年来，新型农业经营主体不断壮大，规模化种植快速发展，农业生产逐步向集约化、规模化方向发展。

但是，马铃薯产业发展中也出现了很多突出问题，主要体现在土壤环境保护意识滞后，科学施肥用药观念不强，无序发展导致品质下降，产业化进程发展迟缓，市场竞争力不强等。

今后必须要从调整布局、生态发展、转型升级、提质增效、打造品牌、精深加工等方面着手，建立全程质量安全追溯体系，搭建期货市场和“互联网+”融媒体销售平台，大力促进传统经营方式向现代营销模式转变。

主办方邀请了农业行业领导，马铃薯权威专家，涉农企业精英、现代农场主和种植大户，共同解读农业发展政策，发布马铃薯种植前沿技术，解析产业生态发展措施，搭建产销对接平台。相信，借助本次大会深入研讨，必将进一步促进马铃薯种植技术提高，产品质量升级和市场竞争力增强，推动马铃薯产业健康可持续发展！

农资与市场传媒总编冯卫东

马铃薯成为四大主粮之后，也成为了种植结构调整的主要粮食作物。我国马铃薯常年种植面积稳定在7000万亩以上，占全球马铃薯种植面积的27%。但是，很可惜的单产和世界发达国家，如荷兰、英国，相比还不足他们三分之一。

我国马铃薯产业无论从单产提升，还是品质提升，都有很大的空间可挖掘。

因此，团队联合各位联合主办、特别赞助、展位企业，以及当地的联合承办举办第八届马铃薯产业生态发展大会。

从马铃薯的种薯到种植技术，到农资投入品，到收购、加工，还有行业的分析，我们请到了国内的马铃薯各个领域的专家和学者为大家解疑解惑。

希望通过本次大会赋能中国马铃薯的品牌化、品质化、标准化，助力马铃薯产业早日走向现代化。

马铃薯产业的发展遇到的挑战越来越大，这是不诤的事实。

也许，生产成本的增加只是产业发展过程中挑战之一，发现马铃薯产业的挑战和困惑几乎无处不在。

如何破局？马铃薯全产业链的升级，是破局的关键点，也将是下一阶段马铃薯产业发展的重心。

张家口市农科院马铃薯研究所所长马恢

马铃薯传入中国时间为16世纪末期17世纪初期（明朝万历年间），有400多年历史。

解放前，种植面积接近2000万亩；50年代，2000多万亩；60―70年代，稳定在3000万亩；80年代，超过4000万亩；90年代，超过6000万亩；近几年7000―8000万亩，面积和总产量均居世界第一位。

马铃薯育种程序：配制杂交组合，有性杂交方式（简单杂交、回交、复式杂交）；实生苗单株选择；株系、品系选择、品比、区试。育成1个新品种需要8―13年（季）

育种目标的确定：马铃薯用途广泛，各种用途需要不同用途的专用品种，合理设定育种方向，有效对接生产和市场。一般有：抗氧化、褐变慢的品种；龙葵素含量低、形成慢的品种；抗性好、低还原糖、抗高温褐化的本土化加工品种；高淀粉含量的品种；用于观光农业的长花期品种等。

农业产业发展一般都会经历3个阶段，产业发展阶段、品种竞争阶段和品牌竞争阶段。

1.产业发展阶段（技术竞争阶段）。技术创新竞争优势成为核心竞争力。但是在大多时候，技术创新无法形成持续的竞争壁垒，尤其是在国内专利权保护实际效力缺失的大环境下。农业技术，尤其是马铃薯这种主要依靠无性繁殖的作物，技术竞争持续的时间更短。

2.品种竞争阶段。消费者竞争很激烈，市场迅速增长，行业利润率下降。市场发展较成熟，行业的竞争焦点开始分化。为了竞争许多企业推出来许多差异化、个性化的品种，用差异化的手段来实施竞争。

3.品牌竞争阶段。企业开始强化品牌的个性，稳定消费者，确立市场地位，其核心竞争力就体现在品牌竞争。

在行业发展的不同阶段，要想在行业竞争中立于不败之地，就要找到行业竞争焦点，制定合适的策略，这样你才能成功。

河北省历年登记品种数量

目前在河北省主要种植的品种：中晚熟品种——冀张薯12号、冀张薯8号、冀张薯14号、冀张薯22号、京张薯1号、京张薯3号、京张薯4号、中薯18号、晋薯16号、希森6号、中加2号、露辛达、法瑞达、华颂7号、孟菲斯等；中早熟鲜食品种——费乌瑞它、中薯5号、兴加2号、EV、沃土5号、科隆巴等；加工型品种——大西洋、夏波蒂、布尔班克、麦肯1号、京张薯2号、东农310等品种来源、特征特性、优点、种植注意事项等。

内蒙古格瑞得马铃薯种业董事长李冬虎

薯业人要有马铃薯精神，坚持和长期主义！

欧美马铃薯的现状

1.发展非常平稳；加工业发达；

2.推广已成体系；

3.加工出口型产业；

4.种业规范育种先进。

中国马铃薯现状与问题

加工业不发达；面积大、单产低；种薯产业落后、无自主品种；产业缺乏整合、没有权威协会，面临低水平循环。

马铃薯产业面临的问题和挑战：水资源匮乏；融资难、资金短缺；基础设施落后；种薯质量差，缺乏稳定性；成本飙升：人工、地租、农资的成本都在提升。

5.新模式、新体制诞生。

马铃薯产业推进四化：

1.观念信息化，决策要依据充分的信息；

2.金融、农资推广一体化；

3.水、肥、药、技术规范化；

4.产、供、销市场化。

马铃薯产业归零，回归正轨上来：

1.科学规律，以专业做产业

2.自然规律，逐渐成长

3.经济规律，持续投入产业链

马铃薯人要推广马铃薯文化，讲好马铃薯故事，一直在路上，一起向未来！

上海钢联农产品马铃薯分析师张敏

2023年春节后马铃薯价格高位运行：2023年全国马铃薯均价创下近十年以来新高。

北方库存薯1月1日全国均价参考1.13元/斤，同比上涨0.44元/斤；

1月19日（春节前年底）均价参考1.36元/斤，同比上涨0.72元/斤；

2月10日均价参考1.45元/斤，同比上涨0.75元/斤；

2月17日均价涨至1.47元/斤，同比上涨0.77元/斤；

南方新薯高开高走，震荡不稳。

2022年马铃薯市场供需情况回顾

2022年整个北方产区库存马铃薯入库总量同比减幅参考34.31%。

其中山东本地货入库量同比减幅36.60%，叠加内蒙古和榆林货后入库量同比减幅参考6.91%；华北产区入库量同比减幅参考29.23%；西北同比减幅参考38.24%；东北同比减幅参考53.17%。

2022年鲜薯及冷冻薯出口量同比均呈现上涨趋势；2022年国内市场马铃薯销量同比前几年明显降低。

2023年马铃薯市场供需情况展望

运用季节分析的数据分析方法，预测得知2023年内销市场马铃薯年度销量预估值或在354万吨，同比预计将增加24万吨，增幅预计或在7.27%。

同样运用季节分析的数据分析方法，预测得知2023年马铃薯鲜薯年度出口量预估值或在51.64万吨，同比预计将增加6.42万吨，增幅预计将在14.20%。

同样的方法，预测得知2023年冷冻马铃薯年度出口预估值或在2.05万吨，同比预计将增加0.08万吨，增幅预计将在4.06%。

2023年马铃薯后市价格预测：

库存薯：利好：余货量少、销售时间还有；利空：好货少、质变率上升、叶类菜量价影响。

新薯：利好：面积减种预期、南方减产预期、错峰上市；利空：叶类菜供应量价影响。

河北久恩农业开发有限公司副总经理王世一

2015年后，各家种植规模基本维持稳定；可开发的优质的土地越来越少，成本不断增加，品种繁多且更新很快，大家对种植什么品种，如何经营深感困惑。

如何选择正确的品种？提高每亩效益是提升收益的正确思路。

考虑因素：价格（均价、稳定性、长期趋势）、气候和土壤的影响、种植习惯和水平、未来发展趋势。

价格因素选择品种

出货量大的时段价格较低，但市场波动较小。同理在品种方面，销量更大的品种价格也更加稳定（V7、沃土5等）；尽量不要选纯早熟品种,选择早晚兼作，市场销售量大的品种（沃土5、希森6、久恩11等）。

要选择高价值品种和主流品种。

高价值品种，走货快，不剩尾货，滞销风险低，商贩赚钱且风险小；城市居民增加，买菜量变少但是对价格不那么敏感，愿意买高价优质的农产品。

主流品种，市场容量大，好出手，价格稳定；即使市场不好，也能降价销售；小众品种一旦供大于求，很容易滞销最后难逃进淀粉厂的命运。

思路：

1.种植主流品种；不推荐小众品种（红皮、紫薯等），除非有渠道；

2.品种不易过多，2―4个适宜；

3.控制早收马铃薯和窖藏薯的占比；

4.相同情况下选择高价值品种；

5.高收益地块不轻易更换品种。

种植条件选择品种

根据种植条件选择品种包括：气候影响、土壤类型、品种适应性、病害影响、栽培方式、品种与地块的匹配等。

1.种植前要充分了解自己各个地块的特点和问题，包括土质、肥力、地势和主要病害等；了解各个品种的特点和缺陷，合理匹配。

2.不要在低洼地块种植易感细菌病和晚疫病的品种；粉痂病严重的地块可选择种植加工薯或抗性品种。

未来市场变化趋势

趋势一：未来20年总消费量从9000万吨逐渐减少到5000万吨左右，面积减少到3000万亩以下。缩减产能主要出自非中心区和低价值地区，优势地区不会减少；

趋势二：加工薯产能持续上升，包括削皮、切块等初加工。对原料的要求更细致且多元化；

趋势三：水洗货、精品货和精装货需求上升，低质低价货的市场空间压缩，二者价格差别拉大。

品种选择的七大要点

1.选择销量大的主流品种，小众品种慎选。

2.选择高价值品种。

3.选择生育期合适的品种。

4.根据土壤情况选择品种，粘重土壤谨慎种植V7露辛达。

5.加工薯和水洗薯/精装薯的未来市场空间会增加，可考虑种植。

6.高产值地区和地块机会成本更高，谨慎更换品种。

7.无论选择什么品种，提高单位面积收益是出路，不贪大。

乌兰察布德民种业有限公司总经理魏景龙

马铃薯育种的劣势：效率低，出新慢。对作物遗传学认识的不足限制了马铃薯育种的新突破。

马铃薯种子发展机遇——新趋势，实生种子、整薯播种、超极脱毒、雾培法、航天育种、生物育种、射线诱导、基因编辑等。

如何改变现状？品种+技术（脱毒质量）+成本（机械化）+产量。

在这里面，种薯选择是排在首位的。

育种家目标：用地球最少的水、资源获得最高产量。高产早熟品种是未来主要方向。

瓦大实生种子，2014―2018荷兰融资10亿欧元

超极微型薯是什么？是容器薯（试管薯）P3实验室组培产出的0病毒0真菌0细菌的马铃薯种子的种子。

最核心的是成本不高，产量能够显著提高。

超极微型薯优点：基因更健康、更壮（容器薯）；无菌无毒率更高（黑科技&严管理）；质量保障更多（至少2份官方质检报告）；产量更高，同株系更高后代产量≥300KG；性价比更高、资金占用少。

硬件资源：投资1.1亿元兴建的马铃薯超极智种现代农业产业园区。

总之，共享新品种，为种薯企业和繁种大户赋能。科技·品种，带我们走向世界。

马铃薯种植管理技术实战专家、农艺师牛英林

加工薯分为薯片、薯条、全粉、淀粉四大类。

坝上及周边区域马铃薯种植情况：

榆林地区马铃薯270万亩，菜薯为主，品质好，一般7月底就能收获，价格相对一作区其他地区要高20%左右，加工薯约40.5万亩，占15%左右。

坝上地区马铃薯150万亩，菜薯为主，品相较好，价格要比乌兰察布、武川地区高10%左右，8月下旬开始收获，加工薯约37.5万亩，占20%左右。

乌兰察布地区马铃薯220万亩，菜薯为主，品质一般，价格低，9月中开始收获，加工薯约11万亩，占5%左右。

随着生活水平的提高，生活节奏加快，快餐类食品快速发展。加工薯逐年递增，法式薯条3年内翻番增长，到2023年，加工薯需求达1000万吨以上。麦肯食品、蓝威斯顿、爱味客和百事公司主导了全球马铃薯加工市场。

目前种植户、淀粉加工企业痛点：

种植户：土地、规模、采收时间、价格行情、人工成本等等。

淀粉厂：原料来源、环保、成本（水、电、人工、原料场地等等）。

目前，多数加工型马铃薯品种在坝上地区种植面临的问题：生长时间长；淀粉积累速度较慢；皮色、薯肉颜色；块茎个头较大时影响加工操作。

比较适合坝上地区种植的淀粉加工品种：维拉斯、东农310。

以东农310为例，丰产性好，抗晚疫病、抗退化，抗逆性强、耐瘠薄，淀粉19.87%，适于马铃薯淀粉和全粉加工。

东农310不足点：淀粉积累较快、影响块茎膨胀；主茎数较多，宜控制种植密度；先期用肥不当会导致匍匐茎分化生长、不做薯。

随着我国马铃薯产业的不断发展，种植端需要更多的优质农资、应用技术及配套服务及时跟进，这为的农资企业提出了更高的要求，也提供了良好的发展机遇。

云图控股增效肥总经理黄华军

为什么推行高效种植

生产端：资源稀缺/高效化。用户端：肥料成本增加。

有没有一种更科学的农业生产方式？让种植更高效，让赚钱更轻松。

看世界：以色列水肥一体化高效种植，西红柿亩产10万斤。日本精准营养管控高效种植，柑橘从不滞销。美国规模化高效种植，劳均耕地是我国100倍。荷兰/比利时土豆高效种植，均亩产3吨+，是我国3倍。

世界马铃薯种植情况

与国际农业发达国家接轨，推行高效种植势在必行。

国家农业四大战略：土壤修复+减肥增效+土地流转+乡村振兴；相对应的，耕作持续化+肥料高效化+种植标准化+农品品牌化。

优势四：掌控品质，联合权威机构/媒体助销高效营养的品质农品。

马铃薯高效营养方案

马铃薯全程营养研究：吸钾最多，氮次之，磷最少，中微量元素不可少。

提高产量和品质，必须科学补足中微量元素。

马铃薯生长规律与营养需求

马铃薯高效营养方案

根用高效营养：金牌根动力，120-200-80调土壮根促苗（20kg/桶，酵母蛋白有机质，壮根提苗，微量元素锌硼促根）、100-40-260壮根膨大转色（20kg/桶，酵母蛋白有机质，壮根膨果，微量元素锌硼亮色）。

叶用高效营养：德国生物刺激剂施朴乐，有机质200g/L+多肽35%+寡肽5%+游离氨基酸8%，返青/展叶/花芽前/膨大期，400―500倍叶喷，增强免疫，预防极冷极热；修复组织，焕发叶片生机；积累淀粉，增加块茎重量。

并提出从播种底肥、中耕肥、匍匐茎抽生肥、结薯肥、膨大肥的高效营养方案——嘉施利品牌、桂湖品牌、施朴乐品牌。

云图高效营养方案，比传统用肥对于马铃薯产量，质量均有显著的提高。种植户每亩都赚1660元。

绿合实业-山东绿合中新生物工程有限公司总经理曲桂仙

绿合实业打造年产100万吨可机播菌肥，十余年专心专注做好颗粒菌剂这一件事，做好，做精，做专！

原料：四次加工工艺，中国发明专利，原料加菌，混料形成硬壳时加菌，裹浆期间多次加菌，喷浆冷却至常温状态下加菌，雾化加菌技术。

裹浆造粒，喷浆工艺：将固体原料在高温状态下形成硬核；将液体原料浓缩成浆状，并多次喷浆包裹；3吨液体原料能做出1吨颗粒肥；为确保粒粒含菌有利于让菌种处于芽孢状态。

生产的好，更要卖得好，蚓力神作为绿合实业主推的产品，目前在市场取得了不俗的口碑

自己产的东西卖不出去，就没有代工的资格。

搞生产，绿合实业是专业的，做得出来，卖得出去，才是硬道理。

像绿合实业这样，蚓力神自主品牌销售得好，又具有这么大生产规模，在生物肥领域很少。

目前绿合实业在山东已经布局了3个工厂，产能已达30万吨，未来三年在全国布局十个工厂，达到产能100万吨，是生物肥料领域的专业运营商，为行业赋能！

在不断转型发展过程中，绿合（山东）始终秉承“坚守实业，深耕主业”的核心战略，聚焦微生物肥料产业发展，建立微生物肥料完整产业链，打造年产100万吨可机播菌肥。

绿合实业具有国内先进的生产设备，截至目前拥有现代化、规范化工厂三座。采用国际先进的生物技术和原料，经独特的发酵工艺生产出“蚓力神”复合微生物菌剂、“底肥超能丹”“冲施可乐”系列水溶肥等几大系列产品。

河南美岛之星作物高端营养科技发展有限公司农艺师胡松伟

马铃薯行业近年来由于各项成本的增加导致种植门槛越来越高。

行情可遇而不可求，行情正常的年份下亩产7000斤以上才是利润。

土壤墒情不同，每亩投入的时间、精力、成本是一样的，产生的效益却大相径庭。

所以如何提高单亩产量、提质增产是马铃薯行业发展中首当其冲的难题。

河南美岛之星主打产品：功能肥、发力880、掌控。

功能肥料：可以改变根系生理机能与吸收机能；提高作物抗旱性，抗逆性；能参与生物吲哚丁乙酸的合成；未发芽，先养护。

功能肥料三大优势：

1.生长优势：基施于马铃薯后，能增加毛细根数量起到滋根壮根、增根膨根的作用，促使马铃薯植株健壮、长势强劲、丰产架子紧凑合理。

2.抗病优势：能够改良土壤，调节土壤酸碱度，对马铃薯疮痂病有很好的预防作用。

3.增产优势：提高成品率96%以上，并且薯块硕大、个头均匀、外表光滑、成色优良、营养丰富、口感纯正、质感细腻，助力增产。

发力880：氨基酸蛋白酶+聚天门冬硼酸中的氨基酸属于小分子游离态，蛋白酶属于水解蛋白，很容易被作物根部吸收转化，强根壮苗，提高作物结实性能，增强作物抗逆功效。

掌控：聚天门冬硼酸复合抑制剂，鏊合溶入铁、锰、锌、硼的复合制剂，量度上浮则抑制生长，量度下浮则促进生长的供给法则。能有效控制植株生长，促使作物长势减缓。不但能解决植株生长与生殖生长过程中营养分配的矛盾，还可以促进细胞分裂。

中化化肥有限公司品牌与营销负责人张兆鹏

先正达集团中国是中国领先的农业科技全球化企业，中化化肥是作物营养板块上市公司。

马铃薯一生包括共五个时期，在其各生育期内对养分的需求量、种植痛点存在较大差异，各生育期根据其生长特点有不同的管理要点，核心关注播种萌芽期土壤环境、膨大期水肥条件。

马铃薯种植户痛点：1.肥料投入多而效率低；2.部分地块根结线虫严重；3.晚疫病发生多。

复杂的土壤微生态环境：

1.由于长期连坐重茬、不合理施肥、灌溉等田间管理不当及过度依赖化学药剂消杀土壤，导致根周土壤微生态环境失衡破坏；

2.根周微生态的失衡逐步引起了土壤板结、土壤盐渍化、有机质降低、耕层退化等一系列问题，进而导致土传侵染性病害和生理性病害加重，致使作物抗逆性、产量和品质越来越差。

打造健康的根际土壤微生态，不仅需要降低有害微生物菌群的数量，同时还要培育有益微生物菌群的种群优势，调节理化性质环境，重建作物-土壤-微生物间健康的生态平衡系统。

河南正达作物保护有限公司副总经理闫朝选

正达作物围绕三项发明专利：一种肥料增效剂的制备与应用、一种控旺肥料的制备及其应用方法、一种丛植菌根真菌菌剂及其制备方法与应用，做系列产品。

何为软调控？

在不使用外源激素和其他化学药剂的前提下，以植物必需矿质元素为主体，通过特殊的养分含量配比，并添加功能性生物酚，来调控作物体内营养代谢，平衡作物体内激素水平，解决特殊的问题，满足作物特殊的需求。

营养控旺——碧彩®安控®

纯营养调控：P≥400g/L、K≥500g/L、B≥4.5g/L、Mo≥0.5g/L，功能性生物酚。

功能性生物酚，包括类黄酮及其衍生物、阿魏酸、咖啡酸及其衍生物、香豆素及其衍生物。

安控®调控机理：

第一，功能性生物酚（香豆素、类黄酮、咖啡酸）。调控营养流向，加速生殖生长养分积累和代谢；促进花器官发育，促花效果明显；生物酚是木质素合成前提物质。

第二，磷钾硼钼（聚合磷钾）。促进花芽分化，花芽数量形成多（磷⁵⁺硼）；加速枝条老熟，叶片增厚，减缓枝条的生长（钾硼）；增加植株体内C/N比，提高光合效率（磷钾钼）。

4.平稳调控，同时促进果实的膨大，光合作用增强。

4.马铃薯外表光滑，品质高产量高。

碧彩®安控®，植物营养软调控，顺应绿色农业发展趋势，符合高品质农业发展需求。

西北农林科技大学博士生导师山东深海农业生物科技有限公司技术顾问邹志荣教授

5-氨基乙酰丙酸(5-ALA)是一种含氧和氮的碳氢化合物，它是所有卟啉化合物的共同前体，是叶绿素、血红素、细胞色素等具环状四吡咯基的化合物群共同的生物合成中间体，牵涉到光合作用、呼吸作用，是一种广泛存在于细菌、真菌、动物及植物等生物机体活细胞中的非蛋白氨基酸，是植物内源性调节剂。

外源5-ALA具有植物生长刺激素的作用，在农业可以促进作物、果树、蔬菜、园林植物等的生长，抗逆境，提高产量，提升品质，农作物增产效果可达10-60%，并且因为在环境中易降解无残留的特点，高浓度ALA还可以作为绿色除草剂和杀虫剂。

农作物在整个生育期间都是由基因来调控的，在满足农作物有机－无机营养的基础上，基因营养是非常关键的。它决定农产品的产量和质量。它能调动多种基因的多种功能的一种基因肥料。

在调控农作物基因营养的群体中，5-ALA能调控多种功能基因的显性表达，发挥农作物优良品质还没有充分发挥的增产潜力。

7.可缓解重金属的毒害。

江苏辉丰生物农业股份有限公司大区总监郭礼超

2019年，随着江苏辉丰生物农业股份有限公司农化板块与中化集团安道麦公司进行了资产重组，辉丰股份正式从农化向生物刺激剂行业转型。

全新的辉丰生物农业致力于开发新型复合生物刺激剂，实现增产提质与农业大健康的协同发展。从2010年开始辉丰公司专注于能百旺®系列专利产品的研究开发，10年研发5年应用，开发了噻苯隆+聚谷氨酸、噻苯隆+芸苔素内酯+聚谷氨酸、噻苯隆+氨基寡糖素、噻苯隆+尿囊素、噻苯隆+链蛋白、亚磷酸钾+聚谷氨酸+50亿/克复合菌等组合的多剂型专利产品。

能百旺®方案是神奇的植物内源细胞激动素与含多种微量元素、小分子多肽生物剌激素辉丰收构成；能百旺®方案能充分激发植物生长的内在潜能，调节植物内源激素的分泌水平，诱导正在生长的植物细胞分裂，促进分蘖形成，提高淀粉合成速度与速率，增强作物主动吸收肥料营养的能力，增强作物的抗逆性，从而实现提质增产。

能百旺在马铃薯上已获得登记。

马铃薯提质增产的关键指标，匍匐茎膨大速度、商品薯比例，对标这两个关键指标，推荐在马铃薯初花期（现蕾至始花）、薯块膨大期使用两次能百旺。

初花期（现蕾至始花）：叶片颜色浓绿，茎秆粗壮；根系发达，促匍匐茎生长；加快营养物质积累增多；

薯块膨大期：叶片浓绿，防早衰；提高大薯（商品薯）比例；薯型好，大小均匀，产量高。

如何使用让马铃薯亩增产30%！一定要抓住两个阶段两次药，一定要抓住两个阶段三个字（早、幼、前）。

马铃薯产业发展中也出现了很多突出问题。

土壤环境保护意识滞后，科学施肥用药观念不强，无序发展导致品质下降，产业化进程发展迟缓，市场竞争力不强等。

如何解决这些问题，满足种植户新的需求？

我想服务升级应该就是最佳答案。

中国农业大学植物病理学系吴学宏教授

马铃薯在种植过程中会遇到各种病害的侵扰，干扰，影响产量和品质。此次会议，主要给大家讲五大土传病害。

诱导抗性：水杨酸。

化学防治：嘧菌酯、噻菌灵、多菌灵、咪鲜胺、恶霉灵、咯菌腈等。

土壤消毒：威百亩、苯莱特、氯化苦等。

药剂防治：播种时，开沟后用药剂喷雾定植沟；花期至膨大期，遇高温、多雨天气，喷施药剂；贮藏期采用百菌清等烟雾剂熏蒸。

窖藏管理：薯块入窖严格挑选，窖温控制在1―4℃；薯窖要做到干净、干燥、通风，随时剔除病薯。

北京东成盛世农业科技有限公司董事长孟宪东

马铃薯种植目的不再是解决温饱的食品，而是农商品，是为赚钱与价值体现；马铃薯种植最终比拼的不是技术和产量，而是资本注入和单位盈利能力。

马铃薯农场的特点：投资大，连续性，周期长，专业强，标准难，学科广。

马铃薯农场发展必须经过职业-事业化、数字-标准化、特色-规模化和现代-产业化的四个阶段,不存在“跨越式”发展。

未来最有竞争力的商业模式：平台（共创共享）、互联网（免费赋能）、资本（放大加速）、供应链（资源垄断）、连锁（复制增效）。

马铃薯农场的未来发展方法

平台分工协作、共享种植：平台化协作，模块化分工，通过分工协作，聚人聚智，共创共享，做强做大；

抢占绝佳资源、专特适规：抢占资源，创立优势向专精、特色发展，做成本赛道的头部，做美做强；

创建独有模式、借力升级：建立诚信，独特模式，合理回报，通过信任借力资本促进升级，做大做强；

打造核心能力，降本增效：降本，适当可控性扩大种植规模向采购、资源要效益，加强系统科学的培训管理向经营、人员要效益；增效，提升软硬技术向产量、质量要效益，促进产品销售向品种、市场要效益。

马铃薯农场的核心竞争力：模块化、流程化、数据化、标准化。

马铃薯小农场的核心逻辑：1.特色向价值转变，从特色追求转变为价值追求；2.发展小农场要坚持“小而美”和循序渐进的发展节奏。

马铃薯大农场的核心逻辑：产量追求转向效率追求，“不惜一切代价”增加产量的做法已经成为历史。

张家口东升植保科技开发股份有限公司董事长王旭东

马铃薯产业从业者怎么把马铃薯之路走长走远？

这需要我们对产业变革进行思考，共同探讨学习。

土地流转是大势所趋，利于机械化，标准化。但是，稳步发展的需求之下，土地流转速度会有所放缓。

那么，中国农业的出路是什么？出路是，在现有土地下，提质增产，减少投入，提高产出比。

因此，马铃薯种植户不要盲目扩张面积，把重点放在提质增效方面。

当下。我们农业服务正从传统农业服务逐渐转向数字农服。近几年，数字农服平台大力发展。东升植保一马当先，做行业领跑者。

1.选品、优质、高效，通过集采降低成本

利用数字化管理模式，联合各地经销商，新闻媒体，共同和厂家集采，降低农资投入品的成本，服务于种植户，帮助种植户降低成本。

2.作物全程植保技术方案

利用数字化管理模式，线上线下相结合，帮助种植户精准把控各个环节，种植管理技术、用药、用肥、用水，助理作物健康成长，提质增效。

3.市场经营网络稳步扩大，下沉网络服务到田间地头

农服数字化管理，下沉网络服务到田间地头，让每个农户拿起手机，统一集采，服务到田间地头，助力提质增效。

东升植保持续关注土壤健康问题，比如主推的海藻酸，真材实料，可以改善土壤环境，有效改善土传病害发生情况，使土壤健康的可持续的发展。

东升植保从植保端和营养端入手，绿色、科技、环保、高效地解决种植户的切实问题，帮助种植户增产增收。

张北绿洲农业总经理刘光雷

V7如何选地和整地？

1.更适合沙壤土，尤其黄沙出来的颜色更靓，黑砂黑壤有机质丰富，更适合种薯和耐加工薯种植，比如pH越接近7越好。

2.坝上最好做一次40厘米以上的深翻，打破压实和犁底层，改善土壤结构，对大部分病菌和虫害有一定的控制作用,前翻后旋，旋的同时抛肥，是比较好的保墒方法。

V7如何选种？

1.只看到表面洁净度，切开尾部观察，到种薯田1―2次，得到的信息都有限。今年因为干旱造成的种薯田减产，同时造成级别降低要引起重视。

2.品牌，我们绿洲免费给种植户提供种薯信息，尤其是我们标准化管理的种薯基地。

种薯田标准化管理关键

V7如何播种？

推荐底肥15-15-15平衡肥+磷酸一铵，也可直接用12-23-10左右的代替，中耕肥可以15-5-25配比或者18-18-18低氯腐殖酸型的，如果2次中耕就分2次，其实中耕肥概念也是底肥分成了多次。

5.喷沟营养：无机营养（大中微量元素）+有机营养（腐殖酸、海藻酸、氨基酸）+菌剂（菌或菌的衍生物）+调节剂。

注意：中耕尽量拖平做宽垄，可以考虑二次喷沟带杀虫剂和营养。

苗期炭疽病的原因

主要的药剂：苯醚甲环唑、戊唑醇、溴菌腈、嘧菌酯、氟吡菌酰胺和氟唑菌酰胺、噻呋酰胺、吡唑醚菌酯、二氢蒽醌、咪鲜胺，还有一些其它进口专利化合物。

大疆农业智慧农业经理马祯

大型家庭农场的案例

精准农业应用情况：变量播种全面应用。

根据土壤成分、灌溉、地型、往年产量等，进行变量播种。

撒肥机装有Augmenta的变量追肥系统。车头上方装有RGB+NIR传感器，边作业边校正，行走几百米后，根据前面几百米的长势情况，和用户输入的用肥量范围，进行自动变量。

但当前有两个使用问题：

1.上坡下坡时候传感器看到的视场过小或过大，超出系统设置范围时候就会用匀量施肥，导致在他的农场上大部分时候都是匀量施肥；

2.不能提前预知一共需要撒多少肥，导致有时候总用量过高，在化肥价格高的时候，使用量可能超出产量和投入的最优值。

因此Nelson倾向用遥感方法先生成处方图，再导入拖拉机作业。当前有使用微软提供的Sentinel等影像做长势监测和处方。

巡田如何提效？

进行苗情分析、长势分析、水管理（滴管的跑冒滴漏）、营养监测、杂草监测、特定病虫害监测。

变量如何增收？

变量施肥、变量营养液、精准除草.……

马铃薯精准检测和施肥用药

长势监测和精准施肥用药。通过多光谱无人机准确监测马铃薯植株长势，快速找到田里长势较弱区域，指导管理人员针对性巡田，提高巡田速度。

基于多光谱监测结果做精准变量用肥用药。

以下图为例，针对长势较弱的东北半圈，生成处方图，只对长势弱的区域喷施叶面营养，促进生长，提高长势一致性，最终提高产量和减少农药用量。

耐特菲姆（中国）战略市场经理杨建山

耐特菲姆是当今世界上最大的灌溉公司，拥有强大的全球市场占有率，领先的精确灌溉和数字农业技术，端到端解决方案，并提供从水源到作物根部的全面点到点服务支持，50多年的经验和创新。

正在帮助世界各地数以百万计的种植者，投入更少，收获更多。

耐特菲姆NetBeat™智慧农业系统是唯一集成了监测、分析和控制的智能化水肥管理平台。

智慧大脑背后的专业经验：超过50年的精准灌溉积淀，水力、农艺和农场管理的知识与经验；超过20年的数字化农场管理经验；超过5万个灌溉项目；超过1000个专家；数以百万的农户。

五大创新之处：整合的统一平台、丰富的作物模型、先进的云分析技术、简单直观的界面、全套的智能灌溉。

NetBeat™对农民来说是一次重大飞跃NetBeat™帮助忙碌的农民夺回控制权这保证了他们在降低成本、减少时间和担忧的同时，大幅提高产量和品质。

将实时数据与动态作物模型结合起来，进行智能决策，实时优化每个农民的用水、用肥和作物保护情况。

智慧种植如何实现？

积累足够的种植管理水肥数据。减少支管道和阀门，更有利于大型设备机械。选择抗堵设备滴灌管SLX。

耐特菲姆滴头50年的持续革新，每年生产滴头200亿。

马铃薯项目：根据土壤选滴灌管SLX；改进铺管机，送管器可以对滴灌管进行良好的保护；根据马铃薯生产痛点改进设施，采用柔性管。

重新定义内蒙古马铃薯灌溉方式：耗水量减少30%，灌溉用工成本减少90%，产量增减40%，净收入提升111%。

耐特菲姆与麦肯、雪川、沙源、久恩、甘肃鼎丰、内蒙古民丰、白音牧场等马铃薯企业达成合作。

河北浏洋农业总经理 马帅

分享和探讨了在种植服务一线的一些感悟和细节。马铃薯种植从2023回看2022,8月份河北的一场霜冻对马铃薯产量影响很大，大量减产，产量收获的差距很大，因为光能失效了，光合作用没有了，导致产量损失，所以不是投入了很多水肥，很多农资，就能获得好的产量，光合作用是产量限制的重要因子。

怎么与光赛跑？光合作用的发挥还取决于种薯播种的早晚，能不能在霜冻期之前达到四吨到五吨的产量，能不能在种植时间点上提前，在播种的时候，零度到6℃是不影响土豆芽的生长。所以在4月份要看天气预报，看能不能提前种植，错开霜冻期。

在苗期的时候，在6月份冲了一到两遍的水，开始用氮肥催苗，导致苗茎秆比较细，在这方面应该柔和一点，不能过量催苗，在后期容易早衰，或者遇到高温天气容易生病，在苗子特别弱的时候，有的种植户又想快速封陇会导致养分不够，影响产量。

有叶才有果，所以在保证叶片的情况下，光合作用比较强，后期产量就有保证。

马铃薯产业年度颁奖典礼

2023年度马铃薯作物一线明星品牌

他们在马铃薯领域深耕扎根，历经研发、试验、示范，优中选优。他们的产品，凭借优秀的品质为马铃薯作物提质增效提供有力保障，受到诸多马铃薯种植户的信赖和欢迎。

2023年度马铃薯作物领创服务平台

把马铃薯产业做大做强，服务商正在成为其转型升级与发展的中坚力量，质量兴薯、品牌强薯，服务好马铃薯种植户，是他们的责任担当，用专注提升自己，用专业成就品牌，用服务彰显价值。