经作变局:广西市场重拾升势可期?
蔬果增速明显,广西市场容量仍在
据2019年广西壮族自治区国民经济和社会发展统计公报数据。
2019年全年全区粮食种植面积4120.5万亩,比上年减少82.5万亩。甘蔗种植面积1335.35万亩,增加5.75万亩。油料种植面积380.48万亩,增加15.39万亩。蔬菜种植面积2227.74万亩,增加68.25万亩。木薯种植面积267.06万亩,减少6.18万亩。果园面积1997.82万亩,增加102.41万亩。桑园面积295.34万亩,减少11.16万亩。
柑橘、芒果、火龙果、百香果的增量都较为明显。
自治区水果总站专家介绍,广西水果已实现柑橘、香蕉两大优势水果唱主角,荔枝、龙眼、芒果、柿子、李子、早熟葡萄六大特色水果作支撑,火龙果、百香果、大青枣、莲雾等一批优稀水果作补充的多样化发展格局,良种覆盖率达90%以上,呈现周年有果、均衡应市的良好态势。
海阔凭鱼跃,天高任鸟飞,巨大的市场是优秀企业施展的舞台,为企业做大做强提供了肥沃的土壤。
我们可以看出,广西作物这棵大树母体仍有极为旺盛的生命力,为什么市场上会有悲观的预判?
果品市场低迷 众企在枯荣线上挣扎
广西柑橘种植面积大,对农资行业影响深远。
很多企业就是因为聚焦柑橘,在柑橘上发力,才在广西市场上站稳脚跟。
享受过疯狂时的红利,就必将承受疯狂之后的代价。去年年底至今年年初柑橘(特别是砂糖橘)价格的暴跌,使很多种植者失去了信心。
虽然说要从长远看问题,但是眼下对农资市场的影响是大的,种植者少投入,零售商回不了款,企业减少铺货。市场面临的就是:高端产品走不动,市场后续动力不足,销量下滑严重的局面。并且投入减少,管理缺乏,势必影响后期的砂糖橘产量以及品质,整个生态陷入了一个恶性循环。
经销商都明白,在这场市场的角力中,最终是剩者为王。但是,如何坚持下去,很多人心中并没有底儿。
很多专注砂糖橘的经销商损失严重,有的开始转向大田作物,有的选择坚守阵地。
对于种植而言,天气、管理、行情缺一不可。
天气和行情无法左右,但是我们能将管理技术提上去,提高果品的品质,和优质果的比例。
有人觉得关注作物有些偏离了农资的范畴,其实不然,我们说过,区域的增长在于复购和拉新。在目前的情况下如何复购和拉新?肯定是管理好目前的作物带来复购,再加上新品类的拉新。
远不止柑橘,百香果、火龙果、芒果、香蕉、甘蔗、荔枝龙眼等,都是一样的境况。
如何重拾辉煌? 技术成为决胜关键
无论哪个作物都有赚钱的,有离开的。
以网红水果“百香果”为例,在百香果种植的第一批成就者看来,还是有高利润可赚。去年,盲目跟风不懂技术的百香果种植者开始直呼不赚钱,市场上顿时哀鸿一片,好像百香果真的不行了。
世界如此喧嚣,真相何其稀少。
南宁市百果香农业投资有限公司总经理黄奎表示,90%的消费者还没有吃过颜值口感俱佳的百香果,洗牌后会迎来百香果真正的春天。
不要用其他作物的种植经验带到目前种植的作物中去,他们可能完全不同。希望标杆企业能给百香果行业带来技术的迭代,影响更多的人。
就像火龙果一样,大公司带来新的技术和种植经验,惠及整个行业迭代升级,进而带动行业健康发展。
广西佳年农业有限公司就将工业化的经营思想、管理手段、组织形式、营销手段引入火龙果生产领域。
再说香蕉产业,即便是蕉农外迁东南亚,进口香蕉冲击国内市场,黄叶病威胁之下可种区域越来越少的当下,从事香蕉产业的种植者、服务者依然在努力缩减成本,努力提升技术方案。
芒果产业、甘蔗产业都是如此。
提升品质,提升技术是让行业健康发展的基石。果品品质好了,才能掌握主动权。