国产榴莲上市，但离“榴莲自由”还很远

7月25日，一场国产榴莲产业发布会在海南三亚举行。

7月26日“国产榴莲上市可实现树上熟”的话题便冲上各大热搜话题榜。

据报道，国产榴莲在海南三亚上市。今年榴莲树挂果面积约1400亩，预计总产量50吨，明年挂果面积将增加到4000亩。

首次上市的海南榴莲主打优势是“树上熟”，品质有保障。因此，业内对于海南榴莲产业信心十足。

中国是榴莲进口大国

中国是名副其实的榴莲进口和消费大国。2019年之后，中国的进口水果之王从车厘子变成了榴莲。

海关总署统计数据显示，2022年榴莲进口量达到82.5万吨，相比2014年增长了近2倍；进口金额达40.3亿美元，在中国进口水果金额中稳居第一。

中国进口的榴莲主要来自东南亚国家，其中泰国是最大的出口国，占据了绝对优势。2022年中国榴莲进口量中的78万吨来自泰国。也就是说，中国进口的榴莲中有95%都是泰国产的。另外4.5吨来自于马来西亚或者越南等东南亚国家。

据国际贸易中心（ITC）数据，2022年全球榴莲出口总量为205万吨，价值100亿美元。也就是说，中国进口的榴莲量占全球市场份额的40%，进口金额占全球市场份额的40.3%！中国在全球榴莲市场上占据了重要的地位。

这反映了中国对榴莲的巨大需求和消费升级。

榴莲的种植有多难？

中国虽然是榴莲消费大国，但在很长一段时间内，并不能实现国产。

海南与榴莲缘分很深，最早可以追溯到20世纪50年代。当时海南从东南亚引进了一批榴莲树，由于对榴莲的习性不是很了解，加上缺乏科学管理，种植技术相对落后等各方面原因，虽然有一批榴莲树存活了下来，但是榴莲树开花后却不结果，给大家留下了“海南不适合种植榴莲”的普遍印象。

在特性上，榴莲树是一种很“挑”又“爱享受”的水果，它必须“住”山里，喜欢冬暖夏凉气候，背风生长，空气湿度要控制在75%-85%。同时，榴莲对于种植技术要求高，各种台风天气、病虫害等也会影响榴莲成长进度。

经过多年的努力，中国的榴莲种植技术不断提升，对于树木管理、病虫害防治等方面的掌握也更加成熟。海南省农科院热带果树研究所所长冯学杰团队对榴莲品种资源进行鉴定评价和区域适应性试验，并研发相应的肥水管理技术、栽培模式、病虫害防控技术。这些科技支撑，让榴莲在海南有了成长的“底气”，也让基地榴莲树死亡率降至5%。

除此以外，种植榴莲更加重要的，是耐心。

榴莲树生长极为缓慢，即便是现在利用嫁接技术，结果时间也很漫长，轻型榴莲需要4-5年才能结果，中型榴莲需要6-8年才能结果，而重型榴莲种植需要8年以上，个别品种需要15年以上才能开花结果。开始挂果后，还要掐去多余的榴莲花朵和幼果，以便让更多的营养集中在少数的果实上。

此外，榴莲树比较高，壮年能长到20米以上，采摘成本也不小。

总之，榴莲是一个种植难度大，投入大，并且种植周期长的水果。近年来，榴莲在海南已经实现了规模化种植，从零星种植发展到了3万余亩，品种有猫山王、黑刺、金枕等，主要分布在三亚、保亭、乐东、陵水、琼中等地。

离“榴莲自由”还有多远？

今年首批上市的国产榴莲预计有50吨，还不到国内每年80万吨进口量的万分之一。用网友们的话说，“塞牙缝都不够”。而且，目前这批榴莲售价60元/斤左右。

爱吃榴莲的朋友们什么时候才能真正地实现“榴莲自由”？海南省农业科学院热带果树研究所所长冯学杰表示，“榴莲自由”的实现，需以规模化生产推动价格降低，一是价格低，二是供应量要够，预计海南榴莲会在三五年内发展到10万亩，等种到“三五十万亩”的时候，价格可能在10-20元/斤。

今年五一之后，榴莲价格全国多地降至20元/斤上下，只需100元左右就有机会买到整只榴莲。其主要原因一是泰国、马来西亚等国家的榴莲对中国的出口量持续增加；二是泰国榴莲自从搭上中老铁路的快车，物流成本逐渐降低。

如果国产榴莲的产量和品质能够持续提升，进口榴莲的价格也有可能进一步下调。喜爱榴莲的消费者或许可以以更低的成本享受到水果之王的美味。但价格是由价值决定的，由于种植难度大、营养价值高等原因，榴莲注定不会太便宜，此前网友们的“十块钱三斤”理想实现的可能性不大。（本文综合整理自网络）