行情不振，柑橘产业存量博弈开始

近10年，柑橘都保持着每年100万亩左右的扩种速度，目前种植规模大约4000万亩，在低投入、高回报的刺激下，柑橘始终承载着种植者的发财梦。

不过，近两年,在疫情和极端天气的打击下，产量激增、病害不断、品质欠佳、管理薄弱等问题始终逃不开，困扰着柑橘产业的发展。

现状：丰年危机下的存量博弈

近几年，我国柑橘产量总体呈上升趋势，2018年4138.14万吨，2019年4585万吨， 2020年达4800万吨左右，但商品果占比非常小，丰年不丰收，卖难滞销仍是痼疾，提升果品品质成为当下共识。

柑橘产业的四大特点

根据近期调研，笔者总结出目前柑橘产业目前存在几个特点：

存量博弈开始

从2011年至今，柑橘的种植面积开始扩张，特别是被广泛看好的晚熟杂柑类品种，近两年发展快速，目前已经突破500万亩，因其较高的经济效益预计后期扩种速度仍会保持。

采访中，陕西标正总经理温忠群表示，柑橘随着这几年的疯狂扩种，果品价格逐年下滑。整个产业已经开始进入存量博弈阶段，种植利润开始向塔尖集中，这个塔尖比的是谁的种植技术更专业、管理成本更可控、果品质量更高。

大洗牌速度加快

柑橘树好栽，但想管理好就难了。

供应量的增加势必带来价格的下降，并且新增加的供应量大多是品质比较低的，复购率低，货走得慢，势必导致价格再次下跌，导致柑橘产业良莠不齐，市场混乱。这种情况下，原本品质好的也卖不上价，而消费者想买到好品质的柑橘也比较难，劣币驱逐良币的现象越来越明显。

不过，柑橘毕竟是第一大水果，未来要有很长的路要走。作为关注柑橘产业的农资同仁，要对柑橘有一些耐心，相信在不久的将来，会有一批老品种，非核心产区以及一些水平低的种植者被淘汰，那些懂技术，注重品质，善于策划品牌的将会留下来，继续为促进柑橘产业的良性发展努力。

橘农投入积极性低

行情下跌的时候，最受伤的还是柑橘种植户，当收益降低时，大多数种植者的第一选择就是减少投入，减少投入必然带来品质下降，品质下降必然带来销售减缓、价格下降。这种恶性循环可能会带来整个柑橘产业的崩盘。

海南金象云农业科技有限公司总经理刘元兴告诉笔者，今年，前期柑橘价格低迷，农户种植信心不足，再加上农资价格大幅增长，形成倒挂现象，今年柑橘行情不容乐观。

四川省益农人现代农业服务有限公司总经理王波也有同感，他认为，柑橘是一个近两年让果农和从业者备受折磨的品种。2020年，随着新建柑橘园的逐步投产，市场供应量增加，加之旱灾、水灾和冻灾，特别是2021年初的冻害，柑橘价格一落千丈，“跌破成本价”。许多刚投产或者举债投入的业主深受打击。

晚熟杂柑异军突起

目前，晚熟杂柑如沃柑、春见、不知火等异军突起，成为一大亮点，种植面积已经突破500万亩。晚熟柑橘可以在每年5—6月错峰上市，具有议价能力，一定程度上缓解销售困境。有人调侃，四川眉山、蒲江等种柑核心区一亩成年柑橘园纯年收入低于万元的都不好意思跟人打招呼，所以吸引了大量外界资本争相涌入，市场前景有目共睹。

但晚熟柑橘发展不能盲目乐观，销售季节一定要遵循市场规律，并在质量和品牌上多下功夫才能走得长远。

柑橘产业的六大痛点

柑橘近年来痛点不少，种植观念和管理跟不上，效益也急剧下滑，让关注和深陷柑橘领域的农资同仁忧心忡忡。到底有哪些痛点呢？

价格不稳定

从2019年开始，柑橘的价格涨跌幅度较大。特别是砂糖橘，今年春节前后的价格下跌创历史新高，跌到1元/斤，基本没有什么收益，有些种植户甚至是赔钱。

拿比较火的沃柑来讲，虽然给广大种植户带来惊喜，但是由于2015年之后井喷式增长，沃柑价格一路走低。据不完全统计：2015年价格8—10元/斤；2016年价格5—10元/斤；2017年价格3.5—10元/斤；2018年价格3—5元/斤；2019—2020年2—6元/斤，2020—2021年2—4.5元/斤，后期价格也不太看好。

果品品质低下

我们经常提出品质多么重要，但实际上很多种植户缺少对果品品质的重视，使用农资也仅仅是常规的农药肥料。对提高品质的有机肥、功能性肥料等应用份额远远不足。与此同时，柑橘品质非常依赖于品种，推陈出新速度很快，品质滞后性是难题。

果园管理粗放

一方面是因为真正的种植户年龄越来越大，新鲜力量进入很少。即使有新鲜力量进入，更多人选择只提供资金而不参与田间管理，这是一个不容忽视的问题。

另一方面由于入门门槛相对较低，容易出现管理不专业的问题，选择品种和产销对接方面力量薄弱；再者，国内柑橘主要传统产区大多散而乱，所以缺乏系统的种植管理技术，同时受习惯施肥影响，品质参差不齐，效益也不好。

植保知识缺乏

农户真正的痛点必定是危害很大但又无力解决的问题。根据调研我们发现近年来柑橘种植最突出的痛点是安全除草和高品质技术配药方案问题。众所周知，柑橘上的病虫草害很多，不同柑橘品种，不同种植区域有所不同。柑橘虫害和病害逐年变化，种植者不能准确筛选环保、新剂型农药进行使用，致病虫害越来越难以防治，特别是红蜘蛛日益严重，落花落果现象尤为难治。

资金不足

柑橘种植管理过程中，资金的作用至关重要。四川益农人总经理王波表示，柑橘成熟周期长，资金需求量及成本均较高。直接通过柑橘园融资的渠道较少，柑橘种植户们要解决资金问题往往只有通过“主业”向“副业”输血或者用其他抵押物贷款。业主们必须权衡“主业”与“副业”的比例，很多柑橘园区的老板都有自己的主业，柑橘园只是副业。在当前经济形势的情况下，主业向副业输血，老板们更谨慎。

销售渠道不畅通

种出好果子，卖出好价钱一直是柑橘种植户的梦想。当前销售渠道不外乎三个：传统渠道、电商渠道、品牌渠道。传统渠道是买家市场，电商渠道是价格市场，只有品牌渠道有一定议价能力。但一个种植业主要走品牌渠道，是非常之难甚至是不现实的。对于业主，不仅是卖得好不好的问题，最主要的是要考虑能不能卖出去的问题。

用药施肥特点：由盲目到科学化

由于近年来面积扩张迅猛，导致柑橘价格比较低迷，农户投资积极性比较低，用肥、用药大幅减少，病虫害发生相对严重，柑橘树黄化较多，品质也有较大的下降。与此同时，很多橘农喜欢根据经验施肥，价格好时多施、勤施，价格低迷时少施或不施，重视药效，不重视安全性，用药不注重预防为主等问题不少。

采访中，佳田化学江海表示，随着柑橘产品多年的发展，种植户经验越来越丰富，并且由于土地流转速达加快，越来越多的青年农场主和以柑橘为主要服务对象的技术型经销商的出现，逐渐改变以前的各种误区，比如：用肥量越多越好、施肥位置不对、用药时间随意等情况越来越少。环保、安全、无公害农资产品应用会逐步形成主流，比如农药环保剂型、新型功能性肥料的应用由单纯追求产量为主逐步转向以追求品质为主，种植者开始追求更好的口感、更长货架期等诸多围绕“提质”需求。

总之，在施肥用药期间，服务商提供高水平的技术方案，只有这样，才能助力农户提高果品，真正帮助农户实现价值，获得财富。柑橘种植者根据生长特点，合理用肥用药，培育健壮果树，是实现柑橘优质高产的关键。

出路：提质增效下的理性回归

接下来几年，进入存量博弈阶段的柑橘，标准化、精细化、专业化一定是方向，新技术、新产品、新理念永远都是刚需，注重科学种植理念以及品质提升也将深入每一位柑橘种植户的内心。

精准化的管理

从依赖经验、盲目跟风到系统化、精准化的管理，根据自己果园的树势、土壤等实际生产情况，制定系统化管理方案，合理使用肥料农药，进行精准化管理，降本增效。而大多数种植者并没有这个能力，因此，专业的组织提供系统化、精准化的管理服务是未来趋势。

标准化种植

近年来，标准化种植已经成为农业生产领域的“高频热词”。未来，会有更大面积的柑橘改变过去混乱、无标准的种植局面，进入标准化种植。化肥、农药的使用方法和用量也标准化，只有严格标准化才能种出好柑橘。

专业化服务

柑橘专业的社会化服务确实到了大显身手的时候！很多企业选择与国内各个大专院校、农科院植保所等深度合作，打造一套技术实力雄厚，执行力强的技术服务体系。

四川大合锦总经理梁小坤觉得，专业技术服务团队介入管理体系，要考虑地势、地貌、土壤、品种等差异，要以干肥加水肥的方式调控树势，形成品控体系；从零散农户的维度来看，以农资二级商为枢纽，建立紧密的交流平台，并通过在几个关键生产节点的介入，逐步缩小个体之间的差异，最终提高整个区域种植水平。

品牌化的销售

对于种植者来说，自己的产品好果卖好价，并且销路稳定一直是目标。而达到这个目的，品牌化是最好的方式。但品牌化的前提是要形成稳定且品质一致的供应，因此一家一户去做品牌是不现实的，而是需要更多的种植者联合起来，在统一投入物、统一管理的基础上，打造统一的品牌，进行统一销售。

柑橘是一个周期长的产业，合理投入和规划，不盲目，不跟风是前提，种出高品质果子、卖出好价钱是目的，柑橘产业未来任重道远，我们仍需继续努力！