痛点和优势同样明显

作者:《农资与市场》传媒 赵丹 2022/6/16 10:55:06
说起微生物肥料,大多数业内人士都能说出一堆的优缺点。 功效方面,微生物肥料不直接提供营养元素,但是,它的功能是多样的,有提高肥料利用率的,有促生的,有防病的,有提高耐盐、耐碱、耐寒等提高抗逆性的……属于多功能性的产品。 而业内普遍认为,微生物肥料的痛点和优点一样明显:效果慢,没有化肥效果那么明显,见效没有那么快;成本偏高,在小麦、玉米、水稻等大田作物的推广施用上还有一定的成本难

说起微生物肥料,大多数业内人士都能说出一堆的优缺点。

 

功效方面,微生物肥料不直接提供营养元素,但是,它的功能是多样的,有提高肥料利用率的,有促生的,有防病的,有提高耐盐、耐碱、耐寒等提高抗逆性的……属于多功能性的产品。

 

而业内普遍认为,微生物肥料的痛点和优点一样明显:效果慢,没有化肥效果那么明显,见效没有那么快;成本偏高,在小麦、玉米、水稻等大田作物的推广施用上还有一定的成本难度;产业规模小、比重低,龙头企业和知名企业少,选择性小。

 

其实,产品方面,现在企业在含量、内含物种类维度竞争,不断提高重要产品有效内含物的含量,复合的元素更全更多。

 

“不断筛选更多更好的功能菌株;提高不同功能的菌株复合能力;提高工业化发酵的能力,降低发酵成本;研究提升菌剂产品货架期的问题。”段栌钦的这几句话说出了大多数企业的心声。

 

品质,好坏看不出来?

 

因为微生物是肉眼看不到的,即便是肉眼能看得到,同一微生物种下不同菌株的效果也存在差别,甚至连专业人士都很难区分。

 

蒋细良表示,要甄别微生物的优劣需要去专业的实验室等机构做检验,但是种植者在购买的时候也有一些简单的辨别方式可以做参考。


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广东省科学院微生物研究所谢小林认为,一个优质的微生物肥料产品至少要具备三个特点:


1.所含的微生物一定是经过科学和多层次技术手段筛选获得的、功能作用突出的微生物,无论是微生物自身的作用,抑或是其代谢产物的作用,其作用机理要清楚,而不是炒概念、炒活菌数量等等。

 

2.高效功能微生物要能够保持活性,活菌只有在施用环境内自主繁殖才能形成优势群体,发挥促生长、防病害等功能。

 

3.发酵工艺要科学。发酵的目的是通过微生物繁殖,产生大量代谢物,促进作物对养分的吸收,刺激作物生长,同时净化土壤。

 

另外,不能忽视功能微生物载体的选择和微生物肥料配方。

 

结合业内企业的观点,对优质微生物产品的评判大部分集中在原料、菌的活性、应用效果三方面。除了检测的数据,企业方大多这样表示:性价比的依据来自市场反馈和市场口碑,客户和市场是检验产品的主要参照者。

 

产品,质量的稳定性问题是普遍性问题?

 

无论专家还是企业代表都表示,微生物肥料最大的问题是产品质量的稳定性问题。不同厂家或者同一厂家不同批次产品的质量的稳定性存在问题。

 

为什么质量稳定性成了普遍性问题?蒋细良表示,微生物肥料本身的特性决定了产品质量比较难把控。蒋细良团队研究了木霉菌十多年,就为了解决延长保质期,解决木霉菌分生孢子制剂的货架期短、防效不稳定等问题。

 

微生物肥料标准中,一般生物菌肥的保质期为36个月,实际操作中是有难度的,除芽孢杆菌以外,大部分其他微生物制品3个月是相对稳定的保质期,3个月之后微生物就开始大量死亡。

 

保质期短,这是由微生物肥料的特性决定的,因为生产—销售—施用整个过程,就不一定能在3个月内完成。产品存放时间长了,会导致效果大大降低。

 

也有业内人士表示,技术实力是一方面,另一方面,部分厂家可能不注重产品质量稳定性的控制。产品质量参差不齐,致使田间效果不稳定(不同区域、不同年份效果表现不一致),微生物肥料、制剂要是能解决这个问题,这个产业未来还是有更大的发展空间的。


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其实,很多现代化、规模化、自动化的微生物肥料企业已经解决了这些问题。

 

除了用技术手段延长货架期,还可以缩短销售半径,像前些年的复合肥企业一样,布局全国,接近消费者。还有就是和大基地合作共建小型工厂,“生产出来的产品更有针对性,并且生产出来就直接施到地里去了,哪里还需要担心保质期?”有企业这样表示。

 

应用,缺乏土壤环境安全性评价?

 

需要指出的是,部分企业已经致力于搭建相关生态以及应用技术的推广。

 

“微生物肥料应用技术难,不像化肥使用起来那么简单。”经销商普遍反映。

 

蒋细良介绍,因为微生物肥料是活的生物体,不能和某些杀菌剂混合使用,不能和有些化肥一起使用(碳酸氢铵),其中的某些铵离子对菌剂的影响还是很大的。再一个,微生物肥料施用的时机需要提前,不能像化肥那样看到缺肥再去施用。

 

为了解决施用烦恼,一些企业已经开始打造“微生物+”的理念。用产品集群的方式或者方案去解决这个问题。“我们的产品集群,基本上可以满足植物全营养需求。做常规产品没有优势,我们要不断自我革命。我们也在给经销商打样板,给经销商新的思路,如何服务大客户?如何带动种植?”王淑平介绍。

 

付荣军一直坚持“金必来微生物+”独有的微生物农法,把微生物带入农业大健康时代。他们打造了一些“死棵烂苗微生物解决方案、根结线虫微生物解决方案、土壤改良微生物解决方案”为核心的样板,使产品快速在业内扬名。

 

谢小林博士提出了一个可能被忽视的问题,目前,很少有企业对施用到土壤中的微生物肥料进行安全性评价。研究发现,含有溶血素全部基因的菌株会产生溶血环,蜡样芽孢杆菌含有全部的3种溶血素基因(hb1Ahb1Chb1D)。其他枯草芽孢杆菌、多黏类芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌检测到部分溶血素基因。这些病原微生物施入土壤环境中,或对人畜和环境生物产生潜在致病危害。

 

随着科研单位的积极参与,随着政策推动和科技企业的加入,必将成为推动微生物肥料进步的重要驱动力。

 

市场,菌肥、菌剂傻傻分不清楚

 

在终端市场,可能存在的问题更多。

 

因为微生物肥料本身就是一种活菌,肉眼是看不出来的,产品好坏全靠推广一张嘴。

 

土木启生物总经理孟凡凯表示,巨大的需求和潜力,也让不少假劣产品混迹市场,而终端用户普遍缺乏微生物肥料知识,在产品选择上被欺骗,加之不少厂家宣传夸大其词,胡编乱造,对农户造成极大伤害。

 

部分用户对微生物肥料也存在误解:分不清使用的是菌剂还是菌肥;将其缓效当成无效;认为一种产品中菌的种类越多、菌种数量越大越好;不注重菌的种类,认为一种菌可以解决多种问题;习惯与化学药剂混用,导致活性降低;轻视使用量,用量不足,使效果打折扣。


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也有部分厂家反映,有部分人在抖音上模糊概念,高价售卖微生物菌剂。

 

部分企业负责人表示,不能片面追求低价位。

 

一般而言,微生物菌剂的价格会高些,但是价格根据不同的企业及产品会有所差异。即便是微生物菌剂,不同品牌价格也相差甚远。或许电商平台因为其用户多为花友,所以,对价格的敏感度低些。


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复合微生物菌肥含有功能菌、氮磷钾养分和有机载体。液体型总养分含量为6%20%,固体型总养分含量在为8%25%。能平衡肥料的速效与长效供给需求,实际运用当中已经被作为减肥增效的最佳替代品。

 

有效活菌数越多越好?

 

很多企业对这种认知误区很无奈。

 

谢小林表示,为了迎合市场,个别企业以菌数为炒作点,其实,微生物数量在实验室条件下很容易实现,但在复杂的自然条件下,微生物能否存活并对作物生长产生作用值得商榷。对微生物肥料来说,更应该注重功能菌的选择和菌群活性的保持,而单纯数量应该是次要指标。


对微生物肥料的认识要回归理性,不能神化微生物的作用,不要与化肥比速效,也不要与农药比疗效,微生物肥料在于抗病与抗逆能力,对于提高农作物品质及产量、延长农产品的采收期 和自然保鲜期有作用,更像中草药,治标更要治本。