苹果秋季重管理,来年丰收有保障!
秋季是苹果树一年中生长的最后季节,也是花芽深度分化和有机养分贮备的黄金时期。因此,抓好这一时期的果园管理工作,不仅能有效控制病虫害的发生和蔓延,提高当年的果品产量和品质,能确保果农丰产增收。而且,还能增强树势,促进花芽分化,为提高翌年果树成花率、座果率和丰产、稳产奠定基础。
一、摘袋前后注意防治病害
病害防治:摘袋前3天左右要对果园的病菌进行铲除,全园周密细致地喷好杀菌、杀虫药剂,以避免斑点落叶病菌及其他腐生菌在小雨、大雾等高湿的环境下浸染套袋果,果面出现小黑点、小红点,同时还能降低病虫越冬基数。苹果红点病及轮纹病在摘袋后可浸染果实,使果面发生1~2毫米的红褐色病斑,降低好果率,影响售价。特别是秋季高温多雨,果园通风透光不良时更容易发病。应喷药防治,药剂可选用具有治疗性的、不刺激果面的粉剂或水剂,如70%的进口甲托800倍液、50%的多菌灵纯粉剂600倍液等。
摘袋前后为防止套袋果出现水裂纹等现象,在注意控制土壤湿度的同时,树上应再喷一次钙肥,以促进果实着色,预防采前采后苦痘病、痘斑病的发生。
摘袋时的注意事项:适时摘袋红富士苹果在采摘前30天左右摘袋,一般在9月下旬至10月月初。摘袋最好选择阴天或多云天气进行,以避免摘袋后果实发生日烧,若在高温晴天摘袋,可于上午10时以后果面的温度与大气的温度相近或略高时摘袋,不易在早晨或傍晚摘袋。
摘袋前几天应将内膛、背上徒长枝、部分严重影响光照的密生无用枝疏除。
遇干旱天气,应提前浇水,之后再摘袋。内袋为红蜡纸的应分两次摘袋,内袋为黑袋的如遇不良天气(特别是干旱、炎热天气),最好将树冠外围的先松开袋口,过两天后再摘除。
遇阴冷、低温、大风天气,应等天气转暖,过1~2天再摘袋。
摘袋后及时铺设反光膜,铺膜时间在果实摘袋3~5天。铺膜方法为顺树行铺,铺在树冠两侧,反光膜的外边与树冠的外缘平齐。
铺设时将成卷的反光膜放于果园的一端,然后倒退着将膜慢慢滚动展开,边展开边用石头、砖块或绳子压膜,应注意不要将膜刺破。
适时摘叶转果,确保果实充分着色。摘袋后视果实的着色情况适时摘叶、转果。红富士苹果着色主要靠直射光,在摘袋后应该将影响果实着色的枝叶及时去除,摘叶的同时将果实的阴面转向阳面,生产全红果。操作时要小心,避免转掉果实。摘叶的总量控制在10%~15%,不能超过20%,摘叶忌在阳光暴晒的中午进行,以避免果实发生日烧,时间应选择阴天,或晴天下午3时以后。
垫果:摘袋同时垫果,目的是防止摘袋后,枝叶对果面的磨损。可利用已摘的废袋把果面靠近树枝的部位垫好。对易刺伤果面的枝条在摘袋前去掉。
二、秋季多施磷钾肥!
9~10月,苹果树处于果实采前膨大和着色期,是提高果实品质和增强树势的重要时期,应做好树上树下两方面的管理工作。
树上管理:修剪疏除结果树上的竞争枝、直立枝、内膛密挤枝或通过拿枝、扭梢使其变向。回缩或戴帽修剪多年生细长辅养枝。对果台副梢留10~12片叶摘心。
病虫害防治。9月中旬,喷灭幼脲3号1200倍防治潜叶蛾及其他害虫。如果果园有金龟子,果实采前20天,将糖醋液(糖1份、醋3份、酒0.5份、水10份)装在罐头瓶中,挂到树冠外围无遮挡的中上部枝条上进行诱杀。每10~15天喷一次杀菌剂,着重在雨后喷施。
果实采收。苹果各品种从盛花期到果实成熟期的天数依次是元帅系150天左右、金冠系160天左右、乔纳金160天左右、富士系180天左右,当外观上出现品种特有的色泽,种子变成褐色时,开始分期、分批采收。采收时先阳面后阴面,先外围后内膛。
树下管理:树下管理主要是肥水管理。秋季控制氮肥,多施磷钾肥。果实采收后及时施基肥,亩施农家肥2000公斤或生物有机肥500公斤,并配合每亩施用N:P:K比例为18:13:14的复合肥100公斤,将肥料采用放射状或环状沟施,并浇水。
三、合理追肥可预防苹果裂纹病
秋季是收获的季节,如果苹果出现裂纹、裂口、苦痘等情况,就意味着已失去商品价值,收益会大打折扣。
浇水适时适量:水分是造成苹果裂纹病的主要因素,果园忽干忽湿容易造成裂纹病,一定要保持土壤含水量的稳定。有条件的果园,尽量能在冬季或早春灌一次透水,并重视果实膨大期的灌水,保持稳定的土壤含水量。水源条件差的地方,应推行果园生草和节水灌溉技术,如覆草滴灌、生草微喷等,以调节土壤水分和氮素的供应。
合理追肥,强健树势:培养良好的树体结构及健壮的树势是防止裂纹病发生的措施之一。追肥时,要根据树势强弱、挂果多少、个头大小等来决定用肥量,最好采用少施、勤施、频施的原则追肥。
重视有机肥,加强钙、硼等中微量元素肥料的补充。
钙可以增强果皮细胞的韧性,充足的钙营养可减轻裂纹病的发生。另外,土壤补施硼肥、增施钾肥也有助于缓解裂纹病的发生。
四、采果后怎样管理?
及时补充肥水。果树开花结果,消耗了大量的营养物质,会使树体极度衰弱,果实采收后应及时补充氮、磷、钾速效肥,增加菌肥和有机肥的使用,同时也要适当补水。
此外,建议苹果采收后到落叶前,每隔10天喷施一次800~1200倍液的木美土里优得列+喷施宝贝,补充树体营养,提高叶面光合作用,增强树体抗病能力。
病虫害防治。树靠叶养,果靠叶长,叶片是果树营养的加工厂。进入雨季后,叶片病虫害高发,因此采果后应及时进行叶片病虫害防治,根据病虫害发生情况对症适时用药。
此时主要病虫害有白粉病、锈病、褐斑病、炭疽病、轮纹病、腐烂病、食心虫、红蜘蛛等。
采后及时修剪。采后要及时修剪,控制枝梢生长。修剪主要以梳枝、回缩、摘心、强拉枝为主,将直立无用的旺长枝、病虫枝剪掉,将结果后衰弱枝进行适当回缩,对有生长空间的旺长枝采取摘心、扭枝,使果园通风透光,节约营养,减少消耗,促进花芽分化。