黄金梨6—8月精细管理技术

黄金梨具有很高的营养价值和经济价值，深受广大消费者和果农的喜爱。6—8月，黄金梨正值施肥、夏剪、花芽分化、果实膨大和病虫害防治的关键时期（图1），管理十分重要，那么，此阶段有哪些管理注意事项呢？

图1 果实膨大期梨树

1 病虫害防治

1.1 主要防治对象。这一时期，高温、高湿、多雨，病虫害发生较为频繁，相互交叉混合，也有偏重发生，在管理时注意观察，及时防治。例如：黑星病进入第二防治关键期，黑斑病、炭疽病、梨锈病开始侵染果实；梨木虱、黄粉蚜虫、红白蜘蛛会随时发生；麦收前后，金龟子危害严重；7—8月，康氏粉蚧第一代成虫和第二代若虫、梨大（小）食心虫产卵、初孵幼虫盛期（图2~图5）。

图2 梨锈病症状

图3 梨大食心虫危害状

图4 梨小食心虫危害状

图5 白金花金龟子危害状

1.2 防治措施。用药方案参考：

（1）70%吡虫啉8000倍液+30%吡丙醚·螺虫乙酯3000倍液+10%甲维·茚虫威1500倍液+40%氟硅唑6000倍液。

（2）42%噻嗪·毒死蜱1200~1500倍液+75%肟菌·戊唑醇3000倍液+0.2%~0.3%磷酸二氢钾溶液。

（3）防治病虫害可根据实际情况有目的的选择针对性强的药物，对症下药，交替使用，减少抗性，也可以加入有机硅或橙皮橘油等增效剂，提高黏着性和防治效果。

（4）晴天的傍晚，在树盘上撒施生石灰粉，防治蜗牛，也可用四聚乙醛颗粒剂防治。

（5）康氏粉蚧在5月上旬为第一代，7—8月是第一代成虫和第二代若虫防治关键期，雌虫35~50天一代，雄虫25~37天一代，全年2~3代。防治关键是抓住防治第一代若虫，控制第二代若虫，监视第三代若虫，根据康氏粉蚧有聚集的习性，每代若虫期都集中防治，常用的药剂有：48%毒死蜱、42%噻嗪·毒死蜱等。

（6）金龟子在麦收后20天左右是危害盛期，对树叶和烂果有强烈的趋性，可用20%啶虫脒10000倍液+42%噻嗪·毒死蜱1200~1500倍液防治，或用90%晶体敌百虫800~1000倍液防治，效果优异。在西瓜瓤上涂抹敌百虫药液，瓜瓤朝上，放置树行间，每5~7米放一块，防治效果良好。也可以利用成虫的假死性，在清晨或傍晚，树下铺塑料布，摇动树体，捕杀成虫，或者在果园内挂黑光灯、糖醋液，诱杀成虫。防治金龟子用物理、生物和化学方法均能取得良好的效果。

（7）6—7月，我国大部分地区天气受副热带高气压带控制，高温干旱易生红白蜘蛛，梨大、小食心虫卵、幼虫也处于发生盛期，可用10%甲维·茚虫威1500倍液+2.5%高效氯氟氰菊酯3000倍液，或240克/升螺螨酯4000倍液+10%多杀霉素1500倍液等药剂防治。

（8）波尔多液，套袋后喷施多倍量式波尔多液，可有效防治梨树的锈病、干腐病、炭疽病、轮纹病、黑星病等，现配现用，具有黏着性强、耐雨水冲刷、药效期长的特点，但注意阴雨多雾天气慎用，谨防发生药害。

（9）梨树的病毒病是嫁接传染性病害，如梨环纹花叶病、梨脉黄病、梨石痘病等。无毒化栽培是当前梨产业发展的主要方向。常用的药剂有：20%盐酸吗啉胍·乙酸铜1000倍液、2%宁南霉素200~300倍液。

（10）梨树的白纹羽病、紫纹羽病、根腐病为高等真菌性病害，用77%硫酸铜钙100~200倍液涂抹或浸根，或用复合生物菌种剂+中微量元素灌根，均有良好的效果。根癌病为细菌性病害，用细菌素（含有二甲苯酚纳盐和甲酚的碳氢化合物）处理瘤较好，处理后3~4周内病瘤枯死，并可防止根瘤再生和生长。

2 栽培管理措施

2.1 施肥。套袋后，果树进入第二个生长高峰期，应及时施用膨果肥。树势中庸或太弱，施中氮中磷高钾硫酸钾复合肥较好；树势旺盛春梢多，施低氮中磷高钾复合肥为宜，钾的含量是氮的1.5倍以上。此时，果实发育快，肥力不足，严重影响果树的结果能力和产量。缺氮，果树生长缓慢，植株矮小，叶片薄小，叶色缺绿发黄，枝干不发达，影响果实膨大，不能承载太多的产量；没有适量的磷肥，果树细胞分裂少，花器官发育差，不能正常分化花芽，或花芽少，“假花”多，严重抑制果实的数量和产量，叶片紫而发红，秋梢木质化程度低，易受冻；而土壤中钾元素含量低，植株生长缓慢，根系发育差，老叶发黄，慢慢向上部位发展，果实糖分低，口感差，苦味、酸味、涩味难以去除，果实芳香物质少，品质差，膨大速度也慢（图6）。

图6 黄金梨成熟期

2.2 浇水。施肥必浇水，只有肥料溶解，树根、树叶才能吸收养分。夏季温度高，以浇中水为宜，慎防根腐病。

2.3 缺素症。即生理性病害，如缺锌引起的“枝节短、小叶病、坐果率下降”，缺钙引起的“脐腐裂果和黑心病”，缺硼引起的“花而不实、叶片向下卷曲及缩果病”，缺铁引起的“黄叶病”等，缺少任何一种元素都会造成减产。常见的原因有以下几个方面：土壤营养元素不足；土壤pH值影响元素的有效性；土壤理化性不良；不良气候影响；果树体内各种微量元素失衡，产生拮抗作用，如高氮对钙、磷对锌、钾对镁等，因此，增补中微量元素，叶面喷雾或灌根，可有效预防黄叶、小叶、叶斑、卷叶、花叶、枯萎、丛枝、死株、生长迟缓等生理性病害。

2.4 夏剪。对主枝、侧枝上长势旺盛的枝条摘心、拉枝、扭枝，改变枝条生长方向，增加短枝和结果枝组数量，通风透光，积累营养，膨大果实，分化花芽，促进枝条成熟。

2.5 花芽分化。梨树的花芽分化大多集中在6—9月，属夏秋分化型。夏季树梢停止生长后开始分化花芽，冬前完成果器的发育，到春季开花前一个月左右花芽迅速膨大，继而开花，大约需要1年时间，花芽的多少和质量决定下年开花的数量和质量，因此，采取施肥、浇水、修剪、化控“四控”措施，为花芽分化创造必要条件。

2.6 控梢。6月下旬，梨树进入秋梢生长、花芽分化临界期，要根据树龄、树势情况进行适当的人工调整，喷施PBOG（果树促控剂）或亚磷酸钾，促进果柄牢固，改变梨树营养生长为生殖生长，控梢，膨果增糖，分化孕育优质花芽。

2.7 驱鸟。驱鸟的方法很多，园区设置景物驱鸟，假人、假鹰等，在清晨、中午、傍晚三个时间段人工驱鸟；园区内悬挂樟脑丸、驱鸟剂、驱鸟器、反光条、光盘，铺设反光膜，放炮、放鸟悲鸣录音和架设防护网等综合措施，防治鸟害。

2.8 膨果增糖。效果显著的方法有：

（1）冲施98%胺鲜酯原粉，亩用量10~15克，每20~30天一次，膨果快，畸形果少。（2）喷雾果色甜香600倍液，提高维生素C含量7%~30%，降低有机酸含量6%~28%，提高糖度1~3度，果香味纯，提前上市，延长果品储存保鲜期。（3）喷雾磷酸二氢钾、亚磷酸钾、膨果龙、稀土、中微量元素等，膨果增甜。

2.9 采前落果。果实内源激素发生改变，脱落酸（ABA）增加，生长素（IAA）减少，品种特性，干旱、高温多雨，氮肥过多，病虫危害等不良环境造成枝条与果柄或果柄与果实脱离，形成离层落果（图7）。喷施防落素、中微量元素等植物生长调节剂，加强病虫害防治，是最有效的方法。

图7 采前落果症状

3 适时采收

果实成熟期内不喷任何杀虫杀菌剂。采收前7~10天禁止浇水，否则影响口感。过早采收产量低，品质差；果实完熟,风味、甜度、质地和挥发性芳香物质均能达到最佳，过晚采收，果实易腐烂和出现大小年现象。采收时禁止生拉硬扯，应按先上后下，先外后内的顺序，避免损伤。