云南葡萄品种迭代提速,妮娜皇后将创造下一个暴富神话?

作者:《农资与市场》传媒 赵丹 2023/4/13 9:14:23
阳光玫瑰价格跳水的消息不断刷新朋友圈,云南一些很多种植户已经在考虑要不要将阳光玫瑰换成妮娜皇后。云南是全国葡萄成熟最早的区域,种植鲜食葡萄优势明显。云南葡萄种植区域主要分布在海拔600-2800米的区域,集中于金沙江、红河、怒江、南盘江等水系附近的宾川县、建水县、弥勒县、永仁县、元谋县、德钦县、丘北县等地。无论是葡萄的产量还是种植规模,云南的葡萄产业都在2016年达到了峰值。然后逐年下降。葡萄的品

阳光玫瑰价格跳水的消息不断刷新朋友圈,云南一些很多种植户已经在考虑要不要将阳光玫瑰换成妮娜皇后。

云南是全国葡萄成熟最早的区域,种植鲜食葡萄优势明显。云南葡萄种植区域主要分布在海拔600-2800米的区域,集中于金沙江、红河、怒江、南盘江等水系附近的宾川县、建水县、弥勒县、永仁县、元谋县、德钦县、丘北县等地。

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无论是葡萄的产量还是种植规模,云南的葡萄产业都在2016年达到了峰值。然后逐年下降。

葡萄的品种,也在不断迭代、跃迁,一直在往追求更高端的路上奔跑。

红提、夏黑是一段时间内云南的名片,当然现在建水也有不少夏黑的种植,宾川也有不少红提的种植。然后克伦森、无核深红、蓝宝石、阳光玫瑰、妮娜皇后等品种先后登陆云南。

2016年开始,阳光玫瑰成了葡萄界的新宠!曾以其300元一斤的价格“傲视群雄”。

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高价之下,必有勇夫。蜂拥而上的结果是,短短5年间,阳光玫瑰就从稀有到烂市。

2021年,我国阳光玫瑰葡萄种植面积及收获面积排名前三的省域均依次是云南、湖南、江苏。

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目前,阳光玫瑰已经可以实现全年上市:3月云南河谷地带的“阳光玫瑰”就开始上市,6月初才会陆续收完,独得价格优势,对全国的“阳光玫瑰”行情具有风向标的作用。6月底7月初,广西、广东的阳光玫瑰开始陆续登场,8月开始是湖南、四川、重庆、江浙沪地区,都会陆续有果上市,再往北就是河南、河北、陕西、辽宁陆续上市,一直持续到11月初。元旦,仍然有新鲜“阳光玫瑰”上市。

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阳光玫瑰疯狂扩种,价格飞流直下

近几年,大家对阳光玫瑰的投资热情高涨,2016年,我国阳光玫瑰的种植面积仅几万亩。2016年是阳光玫瑰被合力捧上神坛的一年,也是其疯狂扩种的起点。

近年来扩种速度惊人。据中国科学院果树研究所不完全统计,全国阳光玫瑰种植面积已达80万亩,且仍在扩种中,预计明年将达到百万亩。

云南省成规模的“阳光玫瑰”种植基地主要分布在建水(3万亩)、宾川(2—3万亩)曲靖、红河弥勒、大理宾川、楚雄、元谋等地。

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随着扩种增加,阳光玫瑰的价格也在跳水。

北京新发地阳光玫瑰最低价从2020年1月最高48元/斤跳到8月14日的5元;8月中旬,美团优选阳光玫瑰的秒杀价居然7.99元/斤。

当然,最高价还是保持相对坚挺,北京新发地批发市场即便是2022年也能维持在25—55元/斤的区间。

建水、宾川等地部分阳光玫瑰种植者享受到了部分阳光玫瑰高价的红利,更多云南的种植者拿到的地头收购价格是10—20元/公斤。

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低价之下,两种理念开始碰撞,拼产量还是拼品质?

因为投入高,所以,大家对收益也有一定的预期。

阳光玫瑰的财富故事的主角——弥勒的贾润贵曾经卖过一串298元的高价,他是品质种植的代表,他一直在强调控产,提升土壤腐殖质的含量,化肥控量,不盲目跟风促早。“大多没有阳光玫瑰该有的风味和品质,价格自然上不去。”

但是,种植阳光玫瑰的人都知道,即便是种植能手,在阳光玫瑰上也会翻车,更别说一般的种植者了。一亩地动辄2万元的投入,若控产3000斤以内,地头收购价格10—20元/公斤,是不赚钱的。

2021年、2022年,在宾川,一个明显的趋势就是:阳光玫瑰的收购标准(糖分、粒重)都在降低,收购价格也在降低。

既然价格上不去,一部分种植者开始拼产量,“如果已经活不下去了,所谓的品质需要暂时放一下。等技术精湛了,管理到位了,资金压力不会让你瞬间坍塌的时候,就必须要走品质的道路了。”

2022年部分种植者将产量做到了每亩5000斤,保持收益。

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用一个不确定去赌更大的不确定,值不值?

葡萄种植的品种的迭代,这几年比较多。从红提、夏黑到深红无核,再到阳光玫瑰。2022年,大家又瞄准了妮娜皇后。

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妮娜皇后是目前葡萄种植的天花板,一串就能卖到198元!2022年包园的价格在100—150元/公斤。收益是真的高,但是种植也真的难。由于妮娜皇后是先上色后上糖,对温差、海拔都有要求,目前还没有烂市的风险。

说起来,前期的管理和阳光玫瑰比较相似,但是后期却截然不同。它的种植难点在于转色难、裂果、掉粒、采摘时间严格和早衰。妮娜皇后对控产要求更严格,每亩严格控制在1200—1800串,一串35—40粒。

很多种植者种植的妮娜皇后就困在转色上了,没有漂亮的颜色,就不是妮娜皇后,自然没有优价。即便是转色好,妮娜成熟之后的采摘也是问题。七八分成熟度味道最好,过分成熟果子就偏软且有发酵的酒味。

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一个种植户这样对我说,种植妮娜皇后真是步步惊心。怕转不好色,怕下雨,怕长期大热天,怕没有收购商。什么时候卖出去了,心才算是放下来了。

虽然说,每个种植者都有一颗不服输的心,都坚信自己能种好,能赚钱。都想通过抓住品种,来抓住产业的命脉。

这当然没错。

但切记,不可盲目跟风,要明白自身的优势和劣势,是在于资金、技术、管理还是销路;要明白自己要走的路,是品质为核心还是高性价比的种植模式。想明白了,就去干!

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