桃是很多朋友都喜欢吃的水果，桃树的嫁接技术也是一项比较普通的嫁接问题。那么桃树能够和哪些果树进行嫁接呢？嫁接过程中要注意哪些问题？这里就和大家一起看一下。 桃树能够和哪些果树进行嫁接呢？首先我们先来来接一下哪些果树之间是能够进行嫁接的。嫁接是农业种植过程中经常会用到一种人工对植物进行繁殖的技术手段。影响嫁接成活率的主要
桃是很多朋友都喜欢吃的水果，桃树的嫁接技术也是一项比较普通的嫁接问题。
那么桃树能够和哪些果树进行嫁接呢？嫁接过程中要注意哪些问题？这里就和大家一起看一下。 首先我们先来来接一下哪些果树之间是能够进行嫁接的。嫁接是农业种植过程中经常会用到一种人工对植物进行繁殖的技术手段。影响嫁接成活率的主要因素是接穗和砧木的亲和力，而影响亲和力的主要因素是进行嫁接的两种植物之间的亲缘关系，只有亲缘关系上比较接近的双方嫁接成功的几率才能比较大。所以相同的道理能够和桃树进行嫁接的也是属于亲缘关系上比较接近的果树。一般情况下能够和桃树进行嫁接的果树主要有山桃树、毛桃树、蟠桃树、油桃树等果树。另外桃树属于蔷薇科桃属植物，除了能够和同一属的植物进行嫁接之外，桃树还能够和蔷薇科的部分树木进行嫁接，比如和李子树、杏树、梅子树等树木进行嫁接。不过和这些树木进行嫁接的话，一般接穗选择的是什么果树，结出来的果实一般就是什么。桃树进行嫁接的时间一般选择在春、夏、秋三季进行，而春季最为适合。一般时间春季在3月份进行，夏季进行嫁接的时间一般在每年的5月份到8月份这段时间，秋季在9月中旬进行。嫁接的方法可以根据情况进行合理的选择，一般嫁接桃树可以采用芽接、叶接等方法进行。砧木一般多会选择毛桃树，毛桃树不仅和桃树的亲和力强，并且毛桃树的根系发达，并且耐贫瘠，在我国大部分地区都有分布。用毛桃树作为砧木的经济效益更加好。
嫁接方法及注意事项如下：高接换种时，选背上或主干两侧当年较粗壮枝，春季带木质芽接成活率最高。在绑缚时把芽露出即可。一般10～15天就可出芽生长。在生长中达到一定高度时必须支干捆绑以防被大风刮坏。也可接好后截桩留二寸，待新梢长到1尺左右进行绑缚。待长到50～60公分时进行摘心可增加尖削度。
只限于2～3公分粗枝，中间用刀劈开，上下或左右均可插两个接穗。接穗3～4寸，下方用利刃削或锲面插入即可。用泥团封口，套上透明膜袋捆实即可。发芽后5月下旬温度高时将膜袋顶端剪开即可。6月以后必须枝干绑缚，防止大风吹折。也可用皮下接，只削去下部枝一个侧面，形成锲面插入即可，但一定要露白，以利愈合。劈接和皮下接改接时间花露红时效果最好。这三种嫁接方法成功不成功还有一个问题很值得注意：大主枝、粗枝截面下部出的原品种萌条、背上长出来的新枝只能用摘心办法控制其生长，绝不能统统去光，否则没有枝叶保护，背上皮层容易被太阳光灼伤，造成死亡干枯，大枝截面下部容易向里干枯2～4寸，对以后桃树生长极为不利。还有一个好方面，同一品种晚熟5～7天。
所谓“酷接”，就是说这是一种比较残酷的嫁接方法。对主干粗，从地面处2～3寸处锯断，劈接不现实，只能用皮下接。嫁接时间花露红，接穗相对要多3～4个为好。必须双重保湿。嫁接好后先用泥封口，用较厚膜条扎好，再用湿土封上，封土高度要高于接穗二寸为宜，它能自然拱出土堆。为了防止被风吹折，六月上中旬在根部继续封土，加厚加宽土堆即可。
十年左右树也可采用从地皮把主干去掉待原砧木出来，选一个粗壮枝嫁接，要适当早嫁，当年即可成苗。虽然结果晚1～2年，但毛病少。酷接、利用砧木芽接，结的果实成熟时间不会推迟。如果说你所栽的品种丰产性、适宜性、抗逆性好，色香味硬度俱佳，在改接换种时应慎重。否则，后悔来不及。
