1、种植面积和产量双降

西瓜，又称夏瓜、寒瓜，具有生津止渴、清热散热的功效，广泛种植于世界各地的热带和温带地区。

我国作为西瓜的主产国之一，种植历史悠久，最早可追溯到金、元时期。国家统计局数据显示，截至2020年，我国西瓜种植面积为2292.2万亩，产量为6324.1万吨，分别占全球西瓜总面积和总产量的50%、61.3 %。但纵观2010—2020年我国西瓜的种植面积，可以发现，西瓜的种植面积在持续减少，从2010年的2545.9万亩，降到2020年的2292.2万亩，减少了253.7万亩，其中，2015—2016年西瓜种植面积下降幅度最大，下降了173.7万亩。我国西瓜种植面积的减少，导致在全球西瓜种植面积的比重持续下滑。除了种植面积在减少，我国西瓜的产量增长速度也在放缓。国家统计局数据显示，2020年我国西瓜产量为6234.1万吨，环比减少了1.4%，与2010年相比，11年间西瓜产量减少了32万吨。这11年间，2015年的西瓜产量达到峰值，为6599.4万吨，2018年降到谷底，产量为6153.7万吨。

我国不仅西瓜种植面积大，种植区域也很广泛，遍布全国31个省区，其中主要分布在华东（包括江苏、浙江、安徽、福建、山东等地）、华南（包括广东、广西、海南等地）、西南（包括四川、贵州、云南等地）、华北（包括河北、山西等地）、西北（包括陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆等地）、华中（包括河南、湖南、湖北等地）等地。在这些区域，露地西瓜地种植面积占比约为90%，大棚西瓜种植面积占比约为10%。

在全国的西瓜种植省区中，河南省西瓜种植面积和产量均居全国第一，2020年种植面积为366.9万亩，产量为1348.8万吨，种植区域主要在开封（67.6万亩）、商丘（64.4万亩）和周口（90.9万亩）等地；产量排名第二的是山东省，种植区域主要在潍坊（37.6万亩）、济宁（17.4万亩）、滨州（20.4万亩）、菏泽（74.3万亩）等地；产量排名第三的是江苏省，种植区域主要在东台（30万亩以上）、盱眙（6.5万亩以上）、新沂（约46万亩）、如东（约6.5万亩）、江宁（约5万亩）、东海（约58万亩）等地。