陕西大合锦蔺晓侠：“陕西凡是种樱桃的地方都有我的用户”

2017年，从事农业15年的蔺晓侠回到了老家陕西澄城县，开始了自己的二次创业。

从决定回乡创业，到成立陕西大合锦农业科技有限公司（以下简称“大合锦”），蔺晓侠依旧选择了她最熟悉的农业，并开始了她作物（樱桃）服务商的新征程。

从初入樱桃产业，到成为樱桃种植的专家，蔺晓侠只用了一年的时间。

但对蔺晓侠来说，这还远远不够，因为她的目标是成为全陕西乃至全国最专业的樱桃服务商，打造最专业的樱桃管理公司。

聚焦樱桃，精准定位

陕西是国内有名的水果种植大省，苹果、猕猴桃种植面积全国第一，樱桃规模全国第二，葡萄面积全国第三，其他桃、杏的种植面积也在进一步扩大。 

在这么多作物种，为什么会选择樱桃？

蔺晓侠表示，陕西是苹果大省不假，但是苹果的经济价值太低了，而且经过这么多年的发展，苹果的种植技术相对来说比较成熟了。

所以，她锁定了经济价值更高的猕猴桃和樱桃两种作物。

在进一步调研后蔺晓侠发现，在陕西，特别是渭南地区，樱桃的发展前景更大。

首先，樱桃种植在澄城县已成规模，并不断扩张。陕西澄城县，地处渭北高原和关中平原过渡地带，是中国甜樱桃最佳优生区之一。独特的地理位置和气候条件，使得澄城樱桃的成熟期恰好处在大棚设施樱桃已下市，露地樱桃还未大量上市的空档期，上市时间从3月中上旬一直延续至6月中下旬。

因为上市早、甜度高，澄城樱桃的价格也是居高不下，不愁销售。突出的经济效益，刺激着樱桃种植面积不断增长。目前澄城县樱桃种植面积8.9万亩（挂果面积6.8万亩），是渭北最大的樱桃连片栽植区，也是渭北地区品种最全、果质最好、上市最早的樱桃产区。

其次，两者作物相比，猕猴桃的种植技术比樱桃成熟得多，樱桃的技术缺口较猕猴桃更大。“我当时猕猴桃和樱桃都做了调研和试验示范，但是在做樱桃调研时发现一个问题：好多人都想栽（樱桃）树，但是不知道去哪里买种苗，也不知道这个樱桃树咋管理，技术缺口非常大。就是相关的技术人员，也大多是从苹果转型过来的，对樱桃不是很了解，只是凭着感觉，凭着对果树的理解去管理樱桃，不专业。”蔺晓侠告诉记者，樱桃产业面积不小，价值也高，大家也舍得投入，但却没有一个农资厂家或经销商专门针对樱桃提供什么解决方案，所以，她就想自己来做这件事，并且只做樱桃。

2017年调研，决定做樱桃；

2018年年初，开始在澄县做试验示范；

2018年8月份，大合锦公司开始营业。

做标准化的樱桃管理方案

技术是底气

在公司营业之前，因为在当地的试验示范，蔺晓侠已经收获了一大批粉丝。

从3月份到8月份，大合锦在澄城县的第一批示范园，都是蔺晓侠扎扎实实亲自做下去的，亲自下地去做试验，去看效果，去和农户聊樱桃的长势和樱桃树的变化，每当听到农户关于“我的树叶子比去年厚了”“叶子比去年亮了”“果子比去年亮了”的反馈时，都是她心情最美的时候。

而直观的试验示范效果，能够帮助农户解决问题的管理方案，也让农户认可了蔺晓侠和她还没有开业的大合锦，大合锦营业当天就收款20万元。

“我记得最清楚，2018年的6-7月份，我下地回访树的长势，农户大中午陪着我在园子里转，当时中午地里非常热，我在地里热得中暑了，他们立刻给我买了水送过来，当时我心里非常感动，能感受到农户的真心和认可。”虽然已经过去两年了，蔺晓侠还是能清晰地回想起当时的情景。

用户对大合锦的认可，源于大合锦那强硬的技术支撑，果农相信，跟着大合锦做，照着大合锦的管理方案做，确实能够增产增收。

事实也确是如此。

陕西澄城县寺前镇南尧头村的连双玲，因为在前年买到了假肥料，导致樱桃树势极差，在来年开完花之后，很久抽不出叶片，别说樱桃产量了，连樱桃树也差点救不回来。更郁闷的是，还被亲戚朋友误解为不舍得投入。

看着别人种樱桃赚钱，到了自己不仅不赚钱，还赔钱，他们都产生了放弃种樱桃的冲动。

在邻居的介绍下，他们抱着试一试的心态，接受了大合锦的托管，全程按照大合锦推荐的大樱桃“656”高产方案进行管理，经过一年的调整，濒死的樱桃树被抢救回来了：叶片浓绿，挂果量也不少，虽然和别家樱桃树相比还稍有不足，但今年已经是一个丰收年了。

从此，连双玲成为大合锦的忠实拥趸，不仅承诺要继续使用大合锦管理方案，还向周边的亲戚朋友推荐、介绍。

大樱桃优质高产“656”流程化药肥管理方案

不卖农资，卖服务

2019年6月，大合锦召开了一场年度大会，与行业其他会议不同，这次会议不仅没有礼品相赠，想要听课，还要缴30元的参会费。因为有强硬的技术做支撑，纵使有缴费的限制，参会人数也超过了500人。

“我开会从来没有请过饭，我的客户都知道，蔺总开会不仅不请饭，还收门票，还要掏钱来参会。”蔺晓侠表示，因为大合锦不是来卖农资产品的，而是以服务商的身份出现，来为大家提供技术，解决问题的，产品只是解决问题的工具，是为了更好地配套方案。

所以，蔺晓侠对于农资产品的选择也是慎之又慎，不仅产品质量要过关，企业的发展理念也要和大合锦合拍。譬如说与坤禾集团的合作，除了看重坤禾的研发优势之外，还因为双方有相似的发展理念。

在大合锦，除了每年6月份召开一场大会订货外，其他卖农资的时间很少，主要是服务农户。大合锦的村站只用做两件事情：第一，专家老师来到澄县后，负责陪着专家老师去转园子，谁的园子有问题就去谁的园子解决问题；第二，学习的时候，叫上大家来学习，通过反复地学习，培养服务农户的能力。

 因为有足够的时间进行服务，大合锦为农户提供的是全套的管理方案，农户加入大合锦的托管后，只用到时间点干活就行，不用担心哪个时间要干什么活，也不用考虑要到哪里买农资产品，买什么产品，大合锦的套餐都已经选择最好的产品打包好了。

蔺晓侠将她服务的樱桃种植户加入到3个微信群里，通过微信群与农户交流，什么时间该打药了，什么时间该进行什么农事管理了，这段时间天气有什么变化，大家应该怎么去注意，都会在群里通知一声。

所有的管理方案，既会考虑地域温度的差异，又力求做到简单明了，让农户照着方案去干活，就就能种出好樱桃。比如说什么时候需要去打第二遍药就会考量温度和果子的大小，给出“樱桃坐果之后，果子在绿豆到黄豆粒大小，就可以用幼果期的肥和药”的方案，让农户参照自家果园的实际情况进行操作。 

“我的门店也贴有方案标准，任何一个人只要到了我店里，就知道怎么管理樱桃，因为在哪个时期，你该干什么活，用什么产品，都写得明明白白。”蔺晓侠表示，当一个事情有了标准之后，就会变得很简单，最难的则是标准本身的制定。

大合锦樱桃管理方案的制定，就是根据当地樱桃的物候期所制定出的全程管理方案，是包括种苗提供、病虫害防治、水肥管理、修剪管理的标准化、流程化、傻瓜式的樱桃管理方案。

每年，还会根据情况对方案进行升级和调整。据蔺晓侠介绍，每到樱桃种植的关键节点，她都会邀请来自烟台、大连的樱桃专家前来指导，下果园培训农户，其他时间只要农户有需要，她都会亲自下园指导，并根据回访结果，把方案进行升级，把方案里的产品进行优化和调整。

搭平台，打造闭环产业链

露天樱桃澄城早，澄城樱桃品质好。北纬35度的黄金地带，使澄城成为全国公认的大樱桃优质产区。但自然灾害多发频发的现实条件，影响了果品品质，不利于澄城樱桃产业的发展。

“澄城这边自然灾害频发，就像今年的樱桃，干旱、冰雹、大雨、霜冻、大风，全都赶上了，等樱桃熟了，来了一次霜冻；好不容易一部分樱桃留下来了，又遇上了七八级大风，把樱桃都刮到地上去了，这种情况下，设施栽培绝对是首选。”蔺晓侠认为，在澄城县，发展设施樱桃是有前途的。

但是，设施栽培和露天栽培是完全两个管理方式，病虫害不一样，温度也不一样，这就需要有强硬的技术做支撑，要不然，极有可能会颗粒无收。

为了在澄城县推广设施栽培技术，蔺晓侠自己在当地承包来了2个大棚，期望自己现身说法，带动大棚樱桃的种植。

2019年，蔺晓侠在安里镇承包了两个大棚，试验全新的栽培方式“一根棍”。 

“这个栽培方式避免了露天的自然灾害，而且能早挂果，迅速将产量提上来，达到了更高的经济价值。”蔺晓侠给记者算了一笔账：这个树形第二年就能初挂果，一棵树能挂果1斤到1斤半，一亩地种有500棵树，最少也能收500斤。按照澄城这边的樱桃行情，刚上市的樱桃是150元/斤，到后期都快没有果子的时候，最便宜也卖到了80元/斤，就按100元/斤的平均价格算，第一年挂果就能卖到5万元。如果是4-5年的丰产树，一棵树能挂果8-10斤，收益只会更高。

 为了引导老百姓接受设施栽培的概念，蔺晓侠大棚示范园的选址也颇有一番“小心机”。

“我们公司附近也有大棚，之所以将大棚选择这里，因为这里的大棚已经成规模了，这里原来发展蔬菜，大概有700多个暖棚，可以直接改种樱桃。明年我们的果子一卖，就能把这一片带起来。”蔺晓侠表示，整个澄城县，做设施栽培没有哪一个乡镇能比安里更合适的。

除了积极推动设施栽培的发展外，蔺晓侠还积极向农户灌输“优质优价”的理念，涉足果品收购，意欲打造闭环产业链，实现樱桃的品质可控。

“如果我不能帮助老百姓去销售，就会有漏洞，还会有其他产品进入，品质就很难控制。只有形成闭环了，一亩地产多少斤果子我来决定，农户只用管生产、收钱就行了。要不然，想做好品控，只能自己种园子。”蔺晓侠表示，要想把散户组织起来，只有将这个产业做成闭环，品质才可控。

今年，大合锦已经尝试着收购樱桃，和收购商对接，但由于托管面积有限，樱桃的产量无法满足收购商的供货量要求，计划还没有实施。

不过，据蔺晓侠所说，资源已经对接好了，平台也搭建完毕，只要大合锦托管的樱桃面积达到一定的规模，这就是一个水到渠成的事情。目前要做的就是加大所托管的樱桃面积。

从开店营业到现在不到两年的时间，大合锦服务的农户数量已经接近1500人，托管的樱桃规模达到8000多亩，托管区域涉及白鹿原、蓝田、临潼、合阳、铜川等地，照蔺晓侠的说法，是“全陕西凡是有樱桃的地方都有我的用户”。

这种超出预期的发展速度，背后是樱桃种植户对于技术的渴求和对大合锦樱桃管理方案的认可。按照这个速度计算，蔺晓侠打造樱桃产业闭环的那一天也会很快到来。

2019年，蔺晓侠提出了樱桃种植管理的行业标准。这意味着，聚焦于樱桃产业的广阔未来，在服务上不断突破，进而抢占先机，将成为大合锦占据行业高地，打造陕西乃至全国最专业的樱桃管理公司的心要法门。