复盘2021—2022年度四川柑橘

2021—2022年度四川柑橘销售已经落下帷幕。这一年，四川柑橘产业整体情况如何？产业发展存在哪些问题？规模种植基地的痛点是什么？当下柑橘园面临的主要问题又是什么？

褚橙基地技术部原主任、简阳市橙香家庭农场农场主李万宏就四川柑橘产业相关问题和笔者进行了交流，并给出了他的解答。

产业痛点：扎堆上市，自然灾害影响品质

四川的主栽品种是春见、不知火、爱媛、沃柑。李万宏感觉，在2021年12月到春节前后，这几个品种出现的问题，与当时广西的沙糖橘、沃柑重叠上市，短时期内集中大量上市，造成了产能过剩的问题。

另外，针对四川来说，去年10月、11月一直到春节前，阴天比较多，光合作用不强，糖分积累得少，糖分积累的时间往后推，酸降得快。

此外，后期春见、不知火遭遇了低温霜冻的问题。当时，李万宏团队那几天晚上都在测温，温度到了零下2—3℃。凌晨一两点时，地上的霜一抓一大把。霜冻结束后，后期把棚和膜揭了之后，雨水一来，渗水进去，果子马上就变坏。很多基地都是在采果时发现次果率比较高。

规模基地：成本高涨，劳动力短缺

对于种植基地和大户的痛点，李万宏认为主要还是由于新冠肺炎疫情，农资成本化肥、农药包括人工等费用成本的提高。

尤其是1000亩以上的果园劳动力不足，基本都是60岁左右的人。

柑橘要打药、施肥等，都有一个物候期，要在物候期时间内，每一棵树都要浇水、施肥、打药，但是劳动力跟不上以后，很多关键节点物候期的农事就没有办法落地，这对柑橘的生产包括保证产量、生产优质果是一个非常关键的问题。

走了很多基地，尤其是1000亩、2000亩以上的大基地，李万宏认为，大基地后期要考虑机械化，自动化，或者半自动化、半机械化。或者走水管系统，采用滴灌、喷灌，开沟的话使用开沟机，打药要用打药系统这一类型的打药机来解决劳动力的问题。这样，不但可以降低成本，还可以及时把农事在规定时间内落实下去。比如，用机械化及时地把农药打下去，把病虫害防治住，保证柑橘正常的生产。所以，自动化包括智能化是每个果园需要去考虑的问题。

突出问题：多地灰霉病较重发生

今年遇到比较大的问题是灰霉病，比如花期的灰霉病，刚好在今年花期下了几天的雨，雨水导致花盛开的时候，湿度比较大，花瓣开始形成灰霉层。李万宏跑了好几个基地，发现从四川丹棱、蒲江到眉山，包括耙耙柑、爱媛等品种，都有这样的问题。

农户在这个时期会打一些杀菌剂来做防护，但是李万宏认为，还是要及时预防。

病虫害的防治要以预防为主，防大于治。

防要做到什么呢？不是说花得了灰霉病之后再去打药，而是在露白期或者花蕾期，甚至在芽期还没见到花的时候，对果园进行灰霉病病菌的消杀。

因为我们肉眼看不到灰霉病的病菌孢子，但是它在自然界是比较多的。不然的话，开花的时候怎么每一朵花上都有灰霉层？

在灰霉病发生之前，对叶片、树干、土壤进行1—2次灰霉病病菌孢子的消杀。这样在开花以后，孢子感染花的概率就要小很多。

假如在花期遇到了雨水，刚好有毛毛雨，花粘到果子上或即将要粘到果子上的时候，在生花期，哪怕下着小雨，也要去摇花，不让花瓣粘到果子上。如果雨后去摇花，湿度非常大，病菌生长的速度很快。一晚上，霉层可能都粘到上面了。

如果等雨停了两到三天，甚至三到四天再去摇花，再去打药，其实霉层已经粘到果子上了，药也不好打进去，霉层已经侵染到果面上，产生小黑点。

这需要种植者提前去防，没看见的时候就防，发生了以后要及时做处理。处理完以后，如果雨水来了，灰霉出现了，在摇花之后，抓紧打一遍防治灰霉病的药。

按照这样的步骤去做，灰霉病的发生率会降低，或者说坐果率会高一点。

李万宏认为，保花保果不单单是用赤霉酸等植物生长调节剂去保果，而是要防好病虫，浇好水，补充好营养，让果子的整体坐果率比较高，这才是保花保果。要用综合性的思想去做这个事情。