【BAA万商视点】纪素峰：职业种植者最常见的误区和思考

广西鸣鸣果业有限公司董事长 纪素峰

大会上，广西鸣鸣果业有限公司董事长纪素峰分享了作物种植的误区与机遇。

植物是有生命，果实是天地之精华。所有的种植误区都是与这些自然规律相违背。

职业种植者最常见的误区：

弱规划，轻理念。好的理念是职业种植者最核心的竞争力。比如，最简单的品种问题，每一种农作物都有最适宜的条件，每一个品种都有最适宜的区域，如果需要加上后天的设备，你就已经落后了。理念出了问题，跑得越快，就离自己的初衷越远。

重产量，轻质量。农场的产值=产量╳单价。但是，目前很多人只谈到了产量，而忽略了我们要的是产值。

比如，亩产量均为5000斤的两个果园，甲果园因精细管理，质量好，售价为5元/斤；乙果园因粗放管理，质量一般，售价为2.5元/斤；甲果园产值=乙果园产值×2。这也逼迫我们种植端升级。

亩产量=果品数量╳单果均重。其实，生理落果之后，我们的总产量提高并没有结束。经过了几年检测，我们发现75mm果径的沃柑比65mm果径的沃柑平均重40%左右。提高单果重就可以提高总产量，用好水肥、管理好，就可以提高产量。

重技术，轻管理。三分技术、七分管理。职业种植者是有两层含义：规模、专业。农业时常面临恶劣极端气候，以及病虫害发生。因此，规模果园最重要的是执行力，只要有执行力，就有一个强大组织的后盾。

农业缺的是人才，发展层次不高，人才的储备积累，都达不到农业的需求。企业、经销商未来的重点一定是人才的储备与培养。未来，企业也只有信息化、流程化、制度化才能将管理达到一定的高度。

另外一个误区，植物是有生命的，和人是一样的，避免苦寻名医，却忘健体。

此外，消费升级带来的价值提升，这是一个质的变化。中国缺的不是农产品的数量，缺的是好的农产品。在这个大背景之下，整体发展偏低的农业产业突围在即。

鸣鸣果园的农业实践和思考：

第一阶段重生产，筑基础。中国缺的是优质农产品，中高端的农产品在未来五年、十年是有机会的。

第二阶段强管理，控风险。当规模放大之后，组建职能管理成为企业管理的关键。鸣鸣果园建立了农事信息系统，构建果品安全的护城河。

这所有的一切都是为了，“用数据定义好水果”，好水果是可以量化，是经得起考验的。

此外，就是农业企业（基地/农场）的考核与激励。农业的标准化程度很低，将所有操作过程数据化，就需要调动每一位管理者的积极性。

而且，要想成功，企业一定是全面预算，包括农事、管理、研发、市场、采后等等。

第三阶段：大营销，见未来。品牌是生产者与消费者心灵的互动，品质是品牌的基础。

鸣鸣果园是一家什么样的企业？育苗、种植、分选、冷藏、销售所有的围绕柑橘，细分领域，聚焦柑橘，最终做农业科技平台企业，形成结盟基地，统一管理、统一技术、统一销售。