新时期马铃薯的种植技术，不服不行，马铃薯高厢垄作技术要点

马铃薯是中国五大主食之一，营养价值高、适应力强、产量大，在我国部分地区得到广泛种植，甚至成为主要粮食作物之一。近年来，马铃薯栽培技术不断得到完善，从而大大提高了马铃薯的产量和质量，而且使得土地得到最大程度的利用。本文对马铃薯的高厢垄作栽培技术要点进行详细的介绍，对该技术的推广应用奠定基础。具体如下：

马铃薯，为一年生草本植物，别称土豆、地蛋等，是中国五大主食之一。其适应力强、营养价值高、产量大，在全球三大粮食作物中，仅次于小麦和玉米。马铃薯在我国主产区分布在西南、西北、内蒙古和东北地区。在我国部分地区，马铃薯产业更是作为发展产业扶贫项目，马铃薯种植成为农民脱贫增收的有效途径。

一、马铃薯种植存在的问题

当前马铃薯种植过程中存在着较多的问题。比如，对土地的开发利用不到位，耕地整体缺乏平整度，对土地的利用率低，使得马铃薯667 m2产量低下；另外，没有选择合适的马铃薯品种进行栽培，使得马铃薯的成活率低下，进一步影响了马铃薯的667 m2产量，从而限制了马铃薯产业的进一步发展。

此外，马铃薯的耕种方式太过老旧，种植密度过高，行距过窄，透光性差，使得植株之间缺乏有效空间，植株之间竞争营养和阳光，不利于马铃薯的生长，而且过高的种植密度极易导致土壤板结，这又会影响土壤施肥的效力，肥料的营养无法被马铃薯吸收，限制马铃薯的生长。特别是在雨季，降雨集中，雨量大，土地中的雨水无法及时有效地排出，致使马铃薯出现烂根现象。

同时，由于采用垄上耕种的方式，缝隙较大，覆盖马铃薯的土层厚度不够，当遭遇低温雨雪天气，马铃薯植株很容易被冻伤，进而烂掉。在出苗阶段，降雨较少，空气湿度小，而灌溉条件受限的情况下，马铃薯幼苗无法吸收足够的水分，很容易被晒伤甚至枯萎致死。

二、马铃薯高厢垄作技术要点

2.1 地块的选择

为避免作物之间传播病害，马铃薯芋不得连作，也不适合与茄科作物连作。前茬种植作物可选择麦类、中药材类等。马铃薯种植土地最好选用平整肥沃、易于浇灌、采光好、土质较为疏松的沙壤土。

2.2 选种

马铃薯种的选择是决定马铃薯产量的关键一步。为保证获得较高的667 m2产量，在选种时，应选择块茎膨大、植株健壮的马铃薯种，这样才能保证促进马铃薯的生长发育。另外，植株健壮的马铃薯种，对病虫害的抵抗能力也较强，生长过程中发病率低。病毒性退化是影响马铃薯产量的重要因素，因此在马铃薯选种时应选择脱毒种薯。

2.3 种薯处理

种薯的选择应考虑到高产量、优良的抗病性能及抗逆性，可选择市面上较为常见的马铃薯品种，如陇薯3号、陇薯6号等。若采用种薯切块播种的方式，每块切块应留下不少于两三个芽眼。在对种薯切块的过程中，对切块工具应进行严格的消毒检查，可使用75%的酒精对所用器具进行消毒处理。种薯切块后可使用草木灰拌种，这样可以最大限度地避免病虫、病菌对薯种的威胁，还可以提高马铃薯植株的出苗率及植株整齐度。通常用草木灰拌种存放一天后进行播种。

2.4 催芽

马铃薯具有一个显著特点就是种薯休眠，因此播种前对种薯进行催芽，打破其休眠是提高马铃薯产量的重要环节。催芽播种能够促进马铃薯植株整齐、健壮、提高出苗率，并且能够及时淘汰烂薯及病害薯，避免播种后病害率发生及断垄，同时促进马铃薯早熟，提高667 m2产量。打破休眠、催芽的方法有多种，常见有晒种催芽、成品药液拌种、热处理或冷休克加热处理、赤霉素催芽及硫脲浸种等方法，可根据实际情况，选择合适的催芽方法。

2.5 适时播种

要考虑温度对马铃薯出苗率的影响。对于高寒地区，应避免马铃薯遭遇霜冻天气，应根据气候状况选择合适的播种时机。另外，短期播种能够有效促进马铃薯早熟，从而提高马铃薯的产量。

2.6 高厢垄作的种植方式

高厢垄作的种植方式能够有效提高马铃薯产量。高厢垄作就是将垄上耕种改为垄下耕种或平地起垄，而且平地起垄的播种方式更有利于提高马铃薯的产量，因为平地起垄能够保证合适的土壤温度，特殊的地形保证具有防旱防涝的特性，不管是降雨较多的时候还是旱季都能保证马铃薯正常生长。并且此种种植方式有利于空气流通，增加采光量，保证马铃薯的健康生长。

2.7 田间管理

马铃薯是高产喜肥农作物，要求较高质量的肥料。在对马铃薯施肥时，要保证一次性施足底肥，并且遵循“基肥为主、追肥为辅，有机肥为主、化学肥为辅”的原则，在雨量较多的地区及沙土地区，可适量减少基肥使用量，为避免养分的流失。播种前耕地时可一次性施农家肥60～75 t/hm2，化肥的使用比例应满足氮∶五氧化二磷=1∶1的比例。一次性施够基肥，后期提早追肥，能够促进马铃薯植株生长，提前结薯，从而提高马铃薯产量。为保证出苗齐全，在播种出苗后，应及时查看跟踪出苗情况，对断苗应及时补充。幼苗出土后第一次中耕，保证土壤疏松，同时提高土壤持水力，促进薯苗对养分的吸收利用。对马铃薯危害较大的疾病是晚疫病、早疫病、环腐病、青枯病等，这些疫病可使用药物防治，针对当地实际情况，针对多发病、常见病进行及时喷药预防。马铃薯的成熟采收应及时，否则成熟的马铃薯极易受到地下害虫的侵害，影响产量。采收时，最好在晴朗天气进行，先提前两三天把茎叶去掉，然后再使用机械采收。

三、小结

现阶段，我国对马铃薯的需求量不断上升，而目前我国马铃薯仍存在市场缺口，因此仍有较大的市场容量。应不断完善提高马铃薯种植技术，提高马铃薯产量，加深对马铃薯种植技术的研究，早日满足市场需求。

来源农业讲座