种好果，卖好价，是每个果农的心愿，但好果一定就能卖好价吗？不一定，一方面是种植端与销售端产销不对称；另一方面，种植端与收购端的品控标准不一致，种植端标准薄弱与缺失更是一大痛点。为此，众好果携手百果园发起“中国好水果——万园培养计划”项目，旨在挖掘、培育中国好水果，从品控入手，由市场端标准引导倒逼种植端生产，实现好果好价，产销协同，为中国好水果鼓与呼！本期小编为大家呈现的是临颍县三只狐狸专业合作社，
种好果，卖好价，是每个果农的心愿，但好果一定就能卖好价吗？不一定，一方面是种植端与销售端产销不对称；另一方面，种植端与收购端的品控标准不一致，种植端标准薄弱与缺失更是一大痛点。
为此，众好果携手百果园发起“中国好水果——万园培养计划”项目，旨在挖掘、培育中国好水果，从品控入手，由市场端标准引导倒逼种植端生产，实现好果好价，产销协同，为中国好水果鼓与呼！
本期小编为大家呈现的是临颍县三只狐狸专业合作社，600亩阳光玫瑰背后的故事。
三只狐狸专业合作社理事长赵红伟
不知从何时起，阳光玫瑰火了，在日本曾卖到一串2700日元（约178元人民币），在国内阳光玫瑰一串也在50元左右，成为名副其实水果中的爱马仕。
阳光玫瑰的火热，吸引大批人涉足其中，但农业不是谁想干就能干的，有些人头脑一热踏入最后赔了个底朝天，有些人稳扎稳打争做实力派，最后站稳了脚跟。本期“中国好水果——万园培养计划”走进临颍县三只狐狸专业合作社，一起感受600亩阳光玫瑰的魅力。初到三只狐狸合作社，一个带着渔夫帽，皮肤黝黑的中年大叔就映入小编眼帘，他就是合作社理事长赵红伟，也是本次采访的嘉宾。与印象中的领导层不同，赵总一身便衣，皮肤黝黑，一看就没少在田间风吹日晒。
在采访中，赵总表示自己是在2015年投身农业，开始时种植有100亩葡萄，到2017年成立了三只狐狸专业合作社，在临颍县皇帝庙乡流转土地面积3000亩，其中2000亩种植大田作物，1000亩种植经济作物，主要以葡萄为主，其他果品还有蟠桃、草莓、西瓜等。
葡萄种植以阳光玫瑰占比最大，有600多亩。其他葡萄品种50亩左右，主要用于做采摘园。
果园生草，留草20公分
纵观近几年，劳动力短缺、用工成本上升成为影响农业发展的重要因素，但在三只狐狸专业合作社，好像没有这样的困扰，这是为什么呢？
赵总说：“主要是我们采用合作社模式，社员在这里劳作。我们结算模式是固定工资+提成。”详询下来，具体的模式是三只狐狸合作社把果园进行分割，果农根据自己的劳动能力范围承包，合作社提供一切的生产资料，包括农药、肥料等，果农按照公司规定的管理模式进行操作就行，然后产出的葡萄，合作社根据质量，按照一级果1.3-1.5元/斤，二级果1元/斤，三级果0.5元/斤的价格回收。
另外，农闲时合作社成员可以做其他工作，按照人均65元/天结算，工资+果园收入就构成了果农的工资架构。目前合作社成员有100多人，一对夫妻大约可承包10亩左右的葡萄园。
合作社的模式既解决了用工难的问题，又带动了大家的生产积极性，可谓是一举两得。种植管理方面，除了合作社配备的技术人员之外，合作社也会加强和郑州果树所等科研机构的交流合作，来提高果园的技术管理，提升葡萄的口感与品质。
三只狐狸专业合作社在农资产品选取方面有三点要求，第一，必须是大厂家，目前三只狐狸合作的农资企业有云天化、拜耳、巴斯夫等；第二，根据国家相关规定，采用低毒的农资投入品。第三，底肥多用牛羊等腐熟发酵的有机肥，在秋末冬初的时候每亩投入有机肥亩3吨，并配合水溶肥、黄腐酸钾、微量元素、土壤调理剂等产品来提升葡萄口感。
防虫药包
此外，三只狐狸合作社还一直坚持一个规定，在采摘20天前不用药，以保证果实的品质和农残标准。众所周知，阳光玫瑰花期易感染霜霉病，霜霉病一旦爆发，会严重影响果实的品质，所以为了防治病害，提高葡萄品质，三只狐狸合作社600亩阳光玫瑰均采用设施栽培，在葡萄树上面架起了简易棚，简易棚一方面会减少霜霉病的发生，另一方面可以增加果皮韧性，预防果实成熟期雨水过多造成的裂果现象。
除了简易棚，三只狐狸合作社还有一座13亩的连栋大棚，连栋大棚每亩种植葡萄9棵，每棵树产量可达400-500斤，里面葡萄架采用H型和王字型。
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在果园管理方面，全部采用滴灌设施 ，并坚持不打除草剂，采用物理防治方法，提倡果园生草，高价购买日本两台割草机，每半月割一次。
果园生草不仅能改善小气候，青草刈割后还能改良土壤，提升有机质含量，促进果树生长发育，既保护了树体又保护了土壤。
此外，夏季高温、烈日暴晒下，葡萄果面易发生日灼，为了防治日灼现象发生，葡萄园还挂起了黑色遮阳网。
正是有了三只狐狸合作社的坚持，持续每亩13000-14000的投入，才有了总产量150万斤，亩产3000多斤的好成绩。赵总表示，产出的葡萄糖度能达到20度左右，颜色青亮，香味浓郁，符合国家绿色食品审核，被认定为绿色食品A级产品。近几年，随着阳光玫瑰种植面积的增加，产量过剩，行情也随着下跌，再加上消费升级，打造高品质和品牌水果，成了水果产业的出路之一，赵总深谙这些，于是又创建了三只狐狸品牌。
销售上，三只狐狸葡萄还是以市场和渠道为主，按照不同的规格进行分级销售，一级果包装8斤/盒，售价13元/斤，二级果包装5斤/盒，售价8元/斤。虽然创建了品牌，但是赵总还是表示做品牌太难，能得到消费者认可更是难上加难，他分析原因如下：1.水果季节性太强，耐储存的还好，不耐储存的水果不可能天天接触消费者，可能今年消费，下年消费者就把这个品牌忘了；2.很多果商不愿打造原有的品牌，他们更愿意贴上自己的品牌。
除了传统销售，合作社还开创了采摘园，目前发展会员有500多人，用于采摘的葡萄品种有金手指、夏黑、甜蜜蓝宝石，面积约有有50亩左右，采摘时间从7月持续到10月，对合作社的会员均免费开放。常言道：凡事贵在坚持，选择了正确的方向后，将不朽的勇气持续付诸在行动上，这是成功的关键。在赵总身上小编也看到这份坚持，从2017年开始持续投入，到目前为止三只狐狸合作社还没开始盈利，但是赵总依然信心满满，他相信坚持好的品质，一定会功夫不负有心人，守得云开见月明。
800米葡萄长廊
随着中国中产阶级的崛起，消费升级随之而来，品质成为了果品畅销的基础，没有品质，一切都无从谈起。
为了保证品质，赵总说他的下一步规划就是提高员工队伍素质。为什么会有这样的想法？小编接着问道，赵总说：“现在农村劳动力短缺，在田间务农的多是50后，60后，70后都算年轻的，员工很难招，只有员工队伍稳定，葡萄品质才有保证，因为目前果品没有标准，靠的就是责任心。” 是啊，农业本身就不是赚快钱的行业，投入大、见效慢，如果再没有责任心，很可能会血本无归。所以赵总也说，做农业太累、太苦。但正是有这一批愿意吃苦、受累的人存在，中国农业才能向前发展。
在水果产业上，品质是基础，是产品的实质和内涵，而品牌是外在形象，光有品质，没有品牌，就成了“酒好也怕巷子深”，光有品牌没有品质，那品牌也会成为低劣品质的代名词。所以水果产业想要长足发展，要品质、品牌两手抓，虽然目前在国内品质没有相对标准，品牌也很难做，但是正如赵总所说，随着生活水平提高，消费的理性，好东西会有人买单，好东西也会有好市场。
