【云南葡萄产业调研】 赵忠银:离钱越近越舍得花钱
调研云南葡萄市场的时候,我们拜访了云南金牌农业总经理赵忠银,我们想知道作为深耕葡萄产业的金牌农业,赵总对葡萄市场的看法以及今年市场的变化情况。
宾川是典型的散户市场,市场大、门面多、竞争激烈,有3000到4000个零售商。
建水的夏黑已经成熟,开始卖了;阳光玫瑰正处于膨果的关键期。
陆良也有几万亩葡萄,但是这里大部分零售店都服务蔬菜,服务葡萄的不超过10家,做得好的只有4家。
今年宾川红提整体由于前期低温影响了出花,产量估计不会太高。克伦森和阳光玫瑰都还可以。阳光玫瑰目前正处于开花阶段,宾川阳光玫瑰主要也是散户种植,基地种植只占一小部分。
品种和种植变化不大
宾川葡萄种植品种近两年变化不大,因为换品种就会有1-2年没有收入,所以散户就非常谨慎。而建水换品种就换得相对快一些,因为基地大户他们抗风险能力相对较强。
建水阳光玫瑰价格比宾川好,主要原因就是上市较宾川早1-2月,每年的5月即可上市。
整体而言,宾川和陆良的露天种植面积大,陆良成熟较晚。
建水和蒙自大棚种植面积大。
农资使用豪横
投入方面:农药基本上是1000元/亩;肥料平均是5000元/亩,高的可达8000元/亩。
农药侧重:霜霉病、赤霉病、白粉病、穗株褐枯病。
肥料施用:水溶肥、有机肥、中微量元素肥、腐植酸肥、海藻肥、氨基酸等等都有施用。
就品牌而言,市场很大,也很分散,所有农药、肥料、特肥的好品牌都有卖,也都不容易上量。需要一步步往上走。
种植难点在于转色和提糖增香
常规品种没有种植难点,主要是打破作物自身生长规律,提前转色,提前上市的问题。而阳光玫瑰的难点,主要是在提糖增香方面。
未来趋势
面对的消费群体不同,不同消费层次的人选择不同。散户的选择没有大户理性,对价格区间也没有大户那么在意。
未来散户市场难有大的改变,市场相对稳定。每个零售商都有自己的忠诚用户,关系紧密。
需要指出的是,企业需要认清自己的定位,自身的渠道决定了自身用户群体,用户群体决定了产品层次。