美国发布最新农药残留监测报告，总体符合EPA农药容许限量值

2024年9月4日，美国食药局（FDA）发布2022财年（FY2022）农药残留监测计划报告，总结了FDA在2021年10月1日至2022年9月30日期间对人类和动物食品中757种不同农药和相关工业化合物的检测结果。主要内容如下：

在美国销售的食品种植、生产以及食品制造企业，必须遵守环境保护局（EPA）和FDA的相关法规。为了保障公共健康，FDA的农药残留监测计划对跨州运输的FDA监管食品进行检测，以确保这些食品符合EPA设定的农药耐受量或最大残留限量。若FDA发现食品中的农药残留量超出耐受量，或在未设定耐受量的情况下检出农药，FDA将采取相应措施。

（1）检测结果显示，美国食品供应中的农药化学残留水平总体上符合EPA的农药容许限量值；

（2）2022财年的样本采集和分析受到新冠疫情大流行的影响。与2019财年（未受新冠疫情全球大流行影响的最近一年）相比，2022财年收集的食品样本减少了约35%，动物食品样本减少了37%。与2020财年和2021财年的样本收集和分析相比，2022财年的样本收集和分析有所增加；

（3）人类食品样本：总共2800份样本（来自41个州的731份国内食品样本和来自81个国家/经济体的2,069份进口食品样本）。96.2%的国产样本和89.5%的进口样本符合联邦法规（低于EPA容许限量值）。42.7%的国产样本和44.6%的进口样本未检出农药化学残留；

（4）动物食品样本：总共230个样本（来自26个州的113个国内食品样本和来自13个国家的117个进口样本）。95.6%的国内样本和100%的进口样本符合联邦法规（低于EPA容许限量值）。38.1%的国产样本和50.4%的进口样本未检出农药化学残留。在2022财年，FDA对″国内生产的动物源性食品″进行了农药分析。FDA收集并分析了96种相关动物源性食品样本，包括36种牛奶、30种带壳蛋、15种蜂蜜和15种野味样本。99%的动物性食品未检出违规农药化学残留，90.6%的动物性食品样本未检出违规农药化学残留。

更多详情参见：https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-releases-fy-2022-pesticide-residue-monitoring-report