去年国庆期间，利用休假的时间决定到江苏、浙江、上海一带来看看，这里不仅经济发达，果树产业也开始发展，一路开车走来，听到看到果树产业发展中的不少故事，有感觉无望，要退出这行业的，也有尽管遇到困境，依然坚持要走下去的果农，在我看来，在江苏一带发展果树，尤其是发展桃树，大家遇到的问题不是桃子过剩卖不上钱，而是技术落地遇到了坑，有哪些坑？怎么绕过这些坑呢？

边走，边逛，边思考，到底桃树生产哪环节容易出问题

一、 首选建园园地的选择

这是第一坑，园子选择不好，直接掉坑，就麻烦了。我们路过的新沂、盐城、泰兴、常州一带主要是生产水稻的地方，不少人将水稻田改为种植桃树，，问题来了，粘土地，地下水位高，关键是排涝设施没弄好，园地选择不当导致桃树病虫害多，很难生产出好桃子。

这是平原原来种植水稻的田地种植了桃树

二、 品种选择

第二坑就是品种不适应。网络时代，信息化时代，可以买全球卖全球，大家也会认为桃苗只要有卖的，宣传的好品种，就可以种植，别人能种植，我这里不能种植？于是看到网络上宣传就开始引进种植，北方往南方种，南方的品种种植在北方，结果水土不服，因品种失败的例子很多。到底选择品种怎选呢？根据当地实际情况正确选择品种十分重要，主要依据有:

1、环境条件

做到适地适栽，每个品种，只有在它的最适条件下才能发挥该品种的优良特性，产生最大效益。如:肥城桃、深州水蜜、无锡水蜜桃只有在当地才能表现个大、味美、产量好，其他地方种植则表现不佳。又如油桃对水分很敏感，常因水分分配不合理而引起裂果，所以，当前各地选择油桃品种时，就要注意果实迅速生长期、成熟期和降雨的关系。南方宜选择雨季到来之前即采收的极早熟品种;黄河故道地区以选用早熟品种为主，中晚熟品种应套袋防雨栽培，北方选择品种时可不考虑果实成熟期。

环境不适应导致裂果情况发生

2、 市场销售情况

生产园所在地的人口、交通、加工条件等都直接影响果品的销售。城市近郊可选用鲜食品种，在交通不便地区要选用耐贮运或加工品种。在江苏南部了解的情况是由于这里经济发达，很多市民乐意到附近发展的果园进行采摘，采摘价格在8-15元每斤，并且由于采摘的桃子一般在树上充分成熟，口感好，受到当地果农欢迎，因为在市场上购买的桃子一般是提前早采摘的，口感就差，因此在南方搞采摘销售，就近销售还是占优势。

太仓市福田农场采摘园

3、成熟期

首先要考虑与其他瓜果成熟期排开，进而确定桃品种间的早中晚搭配。一般早中晚的比例为5 ：2 ： 3，各地区可根据本地的实际，采取不同的比例，突出特色，可以突出以"早"为中心，也可突出以"晚"为中心，形成自己的成熟特色。作为生产品种不可过多，一般以3-4个为好。雨水多的地区一定选择避开雨季的品种。另外北方晚熟容易裂果的品种不要选择。

3、 树形栽植密度选择

第三坑就是树形密度选择的不能机械化，直接因顾工费高，干活不到位导致产不出好果子。桃树是喜光树种,其树形和树体结构能直接决定树冠内光的分布,影响其光合生产力、花芽形成、花芽质量及枝梢寿命,进而影响果实的产量和品质。目前生产中常见的桃树树形有自然开心形、主干形和一边倒等。其树形在稀植的条件下,一直采用大树冠的自然开心形、环状形和"Y"字形等,都符合桃树喜光习性的特点,但必须注意到,它们也存在一定的缺陷。缺陷就是大家在栽植的时候密度大了，树形没有整理到位，导致果园郁闭，果园没法机械化。

我们在南方看到，大家是有经济实力来购买组装机械的，如果树形密度不合理直接导致机械不能用，果园顾工基本都是60岁以上的老年人在干活，导致成本增加还管理不到位，生产不出优质果，效益就差了。

这是在常州泛泛家的果园调查Y形情况后同果友合影

桃树主干形要3米行距，株距可以在12-1.5米，Y形行距要在4.5米以上，否则就容易出问题。上面看到的果园就没有郁闭，行距在5米。

行距大，这里可以进行除草旋耕作业

4、 果园起垄不到位

第四坑就是起垄不到位，南方栽植桃树一定要起垄，否则死树就是泪。起垄，又利用机械化操作，可以隔行进行起垄，也就是两行在一垄上，垄上这两行中间也要高些，下雨一定要能排水的。

这是没有搞好起垄的桃园

起垄栽培作为一种限根栽培的方法，在果树上应用广泛，起垄后，土壤透气性增加有利于提高地温，根系分布较集中，吸收根发生量大，生长根比例少，树体矮化易花早果，在南方关键是可以防涝害。

在调查走访过程中发现还有很多技术坑，就是技术落实不到位，园区没有技术团队，经常更换技术员，换人就换思路和管理，导致管理混乱的情况也有发生。不知道大家在管理过程中是否遇到各种问题，欢迎讨论交流。