【BAA万商视点】余惠勇:中国种植产业的巨大机遇——优质农产品种植技术服务体系!
深圳百果园实业发展有限公司创始人、董事长余惠勇
未来种植业的重大机遇是:
消费升级拉动优质食材的销售,
拉动中间环节物流、仓储、采后商品化处理,
带动优质食材的种植,
拉动形成优质食材种植技术体系,
带动生产资料生产供应,
最终带来环保的大机遇。
所谓苟且红利,其实就是认真者的红利。
而所谓认真者,我认为就是认识了真相的人,看清了事物的本质。
当下,整体的经济环境不好,整个农业行业都弥漫着悲观的气氛,农业面临着巨大的挑战。
但这并不是真正的真相。我们真正的远景是,中国种植业面临着大机遇。
农业简单分为种植和养殖。实际上,中国的养殖业已经跟国际基本接轨,也孕育了相当一批大的、有竞争力的企业。
而中国种植业,无论是与欧美规模种植业相比,还是与日本精致种植相比,都是落后了20年。而这恰恰是农业生产链条上所有从业者的机遇和机会。
这个机遇的发起是从消费者开始的。近些年来,我国国民生活水平的逐渐提升,带来了消费升级,这个趋势势不可挡。落后的生产力与人民群众日益增长的对生活资料要求成为主要矛盾。
这个矛盾孕育着巨大的机遇。消费升级,消费者对优质食材巨大需求,拉动优质食材的销售。
百果园历经20年,在这么艰难的行业环境下,依然能够很好的生存和发展,是因为我们开始便踏上了这个浪潮,20年前我们就立志做好的水果。
消费升级进一步,拉动优质农产品的生产。目前,以职业种植者、企业行为来种植的,只有约5%能够生存和发展的,95%都是亏本的。
赚钱的这一部分人是真正认识到真相,生产优质农产品,优质食材,他们赚到了钱。
生产普通品质的农产品很难赚到钱。
消费升级还可以拉动物流仓储、采后商品化处理等中间环节。农产品从离开母体,到消费者手中还有物流仓储、采后商品化处理两大环节,这两个环节至关重要。
以商品化处理为例,这次来到南宁,我尝到了好几种很好吃的农产品,其中有一个芒果品种桂七,吃起来很好吃,品质绝对是一流的。
但是我们的工作人员告诉我,目前不可能大面积上,因为它非常容易腐烂。其实这个问题由来已久,但是依然解决不了。
那么,研究如何让桂七不容易腐烂就非常重要。如果突破了这个障碍,这将是芒果产业的大机遇。
而中国种植业是不缺技术的,缺乏的是技术服务体系,类似于总工程师类型的技术。
因此,消费升级必将拉动、推动优质食材种植技术体系的形成。技术体系的形成也将进一步拉动优质生产资料的发展。
也因此,只有你们主动转型,提供生产优质农产品的生产资料,才能逐步优化、提升农产品品质,这将是一个巨大机会。
未来一定会有一批新型生产企业脱颖而出。
而新型生产资料的大多与环保挂钩,因此也将为环保发展带来的重大机遇。
概括来说,未来种植业的重大机遇是:消费升级拉动优质食材的销售,拉动中间环节物流、仓储、采后商品化处理,带动优质食材的种植,然后拉动优质食材种植技术体系以及生产资料生产供应,最终带来环保的大机遇。
这将是10万亿级别的大机遇。
只要我们不再苟且,认真起来,认识到真相,机会就在眼前。