【千人薯业盛会】上海钢联张敏：2023中国马铃薯市场行情后市分析与预判！

上海钢联农产品马铃薯分析师 张敏

2023年春节后马铃薯价格高位运行：

2023年全国马铃薯均价创下近十年以来新高。

• 北方库存薯1月1日全国均价参考1.13元/斤，同比上涨0.44元/斤；

• 1月19日（春节前年底）均价参考1.36元/斤，同比上涨0.72元/斤；

• 2月10日均价参考1.45元/斤，同比上涨0.75元/斤；2月17日均价涨至1.47元/斤，同比上涨0.77元/斤；

• 2月24日均价参考1.43元/斤，同比仍涨0.70元/斤。

南方新薯高开高走，震荡不稳。

 2022年马铃薯市场供需情况回顾：2022年整个北方产区库存马铃薯入库总量同比减幅参考34.31%。其中山东本地货入库量同比减幅36.60%，叠加内蒙古和榆林货后入库量同比减幅参考6.91%；华北产区入库量同比减幅参考29.23%；西北同比减幅参考38.24%；东北同比减幅参考53.17%。

2022年鲜薯及冷冻薯出口量同比均呈现上涨趋势；

2022年国内市场马铃薯销量同比前几年明显降低。

2023年马铃薯市场供需情况展望：

运用季节分析的数据分析方法，预测得知2023年内销市场马铃薯年度销量预估值或在354万吨，同比预计将增加24万吨，增幅预计或在7.27%。

同样运用季节分析的数据分析方法，预测得知2023年马铃薯鲜薯年度出口量预估值或在51.64万吨，同比预计将增加6.42万吨，增幅预计将在14.20%。同样的方法，预测得知2023年冷冻马铃薯年度出口预估值或在2.05万吨，同比预计将增加0.08万吨，增幅预计将在4.06%。

2023年马铃薯后市价格预测：

库存薯：利好：余货量少、销售时间还有；利空：好货少、质变率上升、叶类菜量价影响

新薯：利好：面积减种预期、南方减产预期、错峰上市；利空：叶类菜供应量价影响。