2024薯业盛会||李冬虎：马铃薯产业大趋势

内蒙谷格瑞得马铃薯种业集团有限公司董事长 李冬虎

只有看清楚大趋势，大方向，我们才能更好的发展，当前马铃薯产业面临着众多挑战，从种植分布来看大部分地区都可产鲜薯，每个季节都有鲜薯产出，行情难于把握或预测！总的来说，马铃薯产业目前面临着成本飙升、气候变化、水资源匮乏、土壤污染严重、国际大环境、无序竞争、产业链条残缺、其他作物影响、缺乏融资平台、种薯质量等几方面的挑战。

现如今马铃薯产业的大势所趋：产业减法：减面积、减户数、减重茬！产业加法：增产量、增投入、增单产！由机会向专业转变、由价格向价值转变、由资产向资本转变、由数量向质量转变。

2023年马铃薯销量及价格

马铃薯鲜薯趋势

马铃薯鲜薯市场

马铃薯生产趋势：

1. 上市时间：选择早熟品种、提前播种、提前上市。

2. 种植面积：小农户面积下降，大农户面积提高。主要集中面积50-100亩。北方农场主面积区域稳定。当年种植500-3000亩占比最大。

3. 品种布局：加工品种+鲜食品种、早熟品种+中晚熟品种、常规品种+小量品种

4. 倒茬作物：提高土地质量，增加总体收益。尝试轮作作物，芸豆、玉米、胡萝卜、黑小麦、燕麦、葵花、甜菜等。

有了这些分析之后，在这里我向大家提出几条马铃薯种植销售的解决方案：

1. 赢在专业：尊重科学规律：好种、好肥、好药、好法。好种=品种+脱毒。好肥=专业高效+省事省力。

2. 顺其自然：尊重自然规律：静下心、慢慢来、控制风险

3. 高投入、高产出、高附加值

最后我想说的是，面对市场变化，以不变的坚持应对变化的产业，以变革的创新应对复杂的行业。