促进苹果着色和防止脱袋后果实裂口的有效措施!

作者:果树种植新技术 2024/8/16 10:41:59
苹果着色好坏和是否有裂纹是影响果实表光的主要指标。目前生产的中熟苹果成熟期正值高温季节,昼夜温差小,不容易着色。据调查,80%的园片着色较差。着色40%以上的售价13.20元/千克,着色不足40%的只有0.80~1.20元/千克,价差很大。同时,摘袋时间长,果实容易返绿,并产生裂纹,表光不好,这是中熟品种效益差的主要原因。晚熟品种也有类似的问题。根据我们的调查总结,采取以下措施可有效地促进苹果着色

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苹果着色好坏和是否有裂纹是影响果实表光的主要指标。目前生产的中熟苹果成熟期正值高温季节,昼夜温差小,不容易着色。据调查,80%的园片着色较差。着色40%以上的售价13.20元/千克,着色不足40%的只有0.80~1.20元/千克,价差很大。同时,摘袋时间长,果实容易返绿,并产生裂纹,表光不好,这是中熟品种效益差的主要原因。晚熟品种也有类似的问题。根据我们的调查总结,采取以下措施可有效地促进苹果着色,并解决裂果问题。

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疏梢:采收前10~15天,对背上、两侧、层间、外围的过密新梢进行疏间,背上每隔40公分左右留一个中小新梢,疏梢后中午树下见光达到30%。特别要注意多疏树冠上部新梢,不仅能促进内膛和下裙果着色,还能促进内膛和下裙果膨大及花芽充实。

浇水调温:土壤干旱时,10公分土层相对含水量减少到60%时,要及时浇水,既满足树体对水分的需要,又能降低田间温度,形成温差,利于着色。傍晚树体喷水降温也是改变小气候的有效措施。此法对中熟品种特别有效。


施足钾肥:中熟品种采前1个月,晚熟品种采前2个月,盛果期树每株土施硫酸钾0.5~1千克,能促进果实膨大和着色,增加果实糖度。


喷萘乙酸:据调查,采前30天和15天喷2次30~40毫克/千克萘乙酸,可有效地促进着色,全红果率提高10%以上。


摘叶转果:摘袋后5天,去掉遮光叶片,再过5天待阳面着色后进行转果(转动后难固定的要用胶带固定),全红果率可提高15%。


铺反光膜:在树下顺树行每侧铺1~2幅反光膜,可有效地解决果顶着色差的问题。生产上部分园片铺反光膜效果差的原因是果园郁闭和秋剪不到位。

药膜保护:生产中发现,大部分园片刚解袋时苹果表光挺好,光滑无裂口,但着色后蜡质减少,果皮粗糙且裂口,优质果率明显减少,一般园片只有20%左右。解袋后喷高脂膜500~800倍或石蜡乳剂200倍液,在果面形成一层透光的保护膜,可有效地防止果面裂口,提高优质果率。


红富士苹果增色增甜有技巧


合理施肥。红富士苹果为喜钾品种。8月份多追施钾肥,可使果实着色指数提高24.4%,糖分增加2.4%(绝对值)。叶面喷肥,果实临近着色时喷洒500毫克/公斤的稀土溶液,可使其着色提前12~17天,着色指数提高24.2%,全红果率提高5%以上,含糖量增加0.9%~1.6%,并提高果实的糖酸比值。红富士自展叶期开始,每隔15~20天喷一次光合微肥,全生长期共喷3~4次,可使果实着色指数提高30%左右。

 

树下铺反光膜。在树间靠近树冠一侧铺1米涂有铝箔的塑料膜,可增加反射光,使树冠内膛和下部果实萼洼部位充分着色。铺反光膜处理的树其全红果和半红果数占总数的71%,而未铺膜的只占40%。

 

果实套袋。红富士苹果生长期长,最好采用双层袋套袋,花后50天套袋,采收前30天除袋,除袋宜在傍晚进行,以免阳光灼伤刚出袋果实的果皮,先把外层纸袋全部除掉,内层袋撕成伞状保留3~5天,待果实完全适应外界环境后,再将残破内袋全部除掉。

 

摘叶、扭果、吊枝。当果实向阳面着色后,对于遮阴影响果实着色的叶片要及时摘除。对于果实未着色的一面或两个并生果的对接面,应适时将其扭向朝阳面。果实生长后期应及时立支柱和吊枝,防止因结果枝重叠、挤压、下垂接触地面而影响着色。

 

暮喷。喷水能洗掉叶面上的尘埃,有利于叶片光合作用。暮喷还有利于树体降温,增大昼夜温差,促进果实糖分积累,果实上色快,色泽艳。从9月上旬开始,晴天每天从傍晚5时起用干净的喷雾器向叶面喷布细雾状清水,叶片较干净的果园1.5亩喷水量500公斤即可,叶面污垢重可酌情加大喷水量。