是“种草”还是“种树”？果园生草栽培做到这种程度，你见过没有？

3月23日下午，《种好果》栏目组来到位于广西南宁武鸣区的鸣鸣果园，在基地负责人梁桦老师的带领下，开启了本次的“最美果园”之旅。

鸣鸣果园

出镜：沈南

果园信息

品种：沃柑

品牌：鸣鸣果园

参观基地面积：600亩

基地总面积：10000亩

关键技术：水肥一体化现代农业滴灌技术、配方施肥富硒沃柑丰产技术、综合防治病虫害绿色防控技术

单位：广西鸣鸣果业有限公司

置身于果园之中，感觉到最不可思议之处当属果园生草这一项了。笔者也是第一次见到果园生草生到这般程度！

走进果园里，可以说是基本上看不到自己的脚，只能凭感觉试探着走路！

这种程度，怎么样，刺激不？别急，还有！

道路、沟渠，几乎全被草掩盖

在我频频感叹时，梁桦老师又笑着说到，“别人来我们果园参观时，经常会问到，你们这儿到底是种果树还是种草啊！”

“咱们这个草是专门买的草种撒下去的，还是自然长出来的”，我问梁老师。

“全是自然生长的，像这种树比较大了，草对它的影响就比较小，有草了以后，形成了一个小环境，对果树生长是有好处的”，梁老师还说，“我们从来不打除草剂的”！

“生产栽培，不打除草剂”这也是选择鸣鸣果园沃柑的理由之一。

鸣鸣果园还十分注重农残，确保食品安全。

我们参观走访时，沃柑价格普遍都有回升。可以肯定的是，鸣鸣果园的沃柑收购价始终有高出市场平均价格至少5毛/斤的优势进入市场。

看着诱人的果子，我们毫不客气地提出要尝尝味道怎么样。

当天采摘的新鲜沃柑

看着是不是很诱人？这一刻只觉得自己词汇量积累实在是太少了，还相当的匮乏，只能用又好看又好吃来形容了，同事接连吃了两个。

如何把果品做好？怎样做才会好吃？

想来很多人都了解土壤有机质这一指标，鸣鸣果园也不例外，据了解，在1%的平均水平下，鸣鸣果园有机质含量达到了2%~3%。

不吝使用有机肥，改土提质！

梁桦老师介绍，鸣鸣果园每年施一次大肥，而这个大肥并不是我们平时理解的氮磷钾大量元素化肥，而是有机肥。

一株树施40公斤，一般是年底施用，大概在10-11月份的秋梢老熟以后。因为秋梢老熟后会进行花芽分化，营养方面不会一下子需求太多，如果在果实膨大期、新梢生长期施肥会对果树造成一定的影响。

除了1次有机肥以外，根据需求，鸣鸣果园一年还要滴10~15次水溶肥，满足果树生长需求。

“其实果子好吃，没别的绝招，就是要提高土壤有机质”！

科学管理，70%~80%好果率！

据了解，一般种植户一株树的好果率根本达不到50%！这可能也是大家习惯卖统果，不进行分级的原因之一。

鸣鸣果园集水肥一体化现代农业滴灌技术、配方施肥富硒沃柑丰产技术、综合防治病虫害绿色防控技术一体，可以将好果率做到70%~80%。

基地内主要有香橙和枳壳两种砧木的沃柑，每亩约55株，香橙挂果量250斤/株，枳壳类挂果150斤/株。

在众多农事操作过程中，鸣鸣果园可以实现除草和打药两个过程的机械化操作，但采果期依然需要大量的人工投入。

梁桦也反映人工问题是困扰大基地发展一个重要的因素，提高机械化水平是大基地的必经之路。

鸣鸣果园最初株行距是3m*4m，随着果树的成长，也逐渐意识到所带来的弊端，后期栽植沃柑设置成5.5m*3m，便于机械化操作。

我们这次参观的果园是2014年栽植的，2016年实现挂果，今年已经是挂果第3年了，但我却在基地内发现有一些并未挂果的小树存在，这点很是不解。

“我们有苗圃优势，其实之前也是大树，因为黄化树目前没有办法医治，最好的办法就是直接砍掉，移栽新苗。去年11月移栽，现在（指3月23日）就缓冲过来了，完全不耽误今年挂果，很快就可以恢复正常产量。”

图右：梁桦老师

在离开基地前往鸣鸣果园采后处理中心时，我想让梁桦老师做个总结。

“您觉得，鸣鸣果园的沃柑优于别人，主要体现在哪些方面？"

“不能说我们的沃柑种植技术非常的优秀，我认为，还是和企业创始人以及企业追求的理念息息相关的。”

以上简单介绍了鸣鸣果园的一个基地，请大家继续关注，下期鸣鸣果园采后处理中心可以了解一下！