智慧农业：从盆景到风景，或许并不遥远！

物联网、大数据、人工智能、卫星遥感、北斗导航……

当最古老的行业遇上最新的科技，有点火星撞地球的恍惚感，但是用数字技术武装起来的智慧农业真的给了农业更多的想象力。

种植者并不一定非要面朝黄土背朝天，不一定非要辛苦劳作“锄禾日当午”，也可以很写意：查看手机客户端，就知道土壤数据（土壤的温度、湿度、肥力情况）、大气环境数据（空气湿度、湿度、大气压、二氧化碳等）、作物生长数据（叶绿素含量、氮含量）等等，田间的墒情、病虫害发生规律、喷洒药物提醒、测产结果……尽在掌握。

智慧农业的物联网设备检测的数据，通过 5G 网络，实时上传到智慧农业的大数据平台上，用来指导精准的农事作业。

在很多种植环节，可以实现智慧农业替代人工：无人机整地、种植、收割；无人机撒肥、喷药；打开水肥一体化设置，精准施肥、智慧灌溉；动一动手指，根据室内外温度、湿度开启或关闭保温被，做到环境控制……

即便智慧农业对农业的影响力非常大，但是，由于其投入成本太高，很多人都说，智慧农业距离我们还比较遥远。那么，就让我们通过数据和案例，来看看智慧农业的发展和落地情况吧。

数据，是了解一个行业最直观的依据。我们先从数据看数字技术在农业的应用情况。农业生产信息化水平提升

农业生产信息化水平在显著提升。

据中国信通院数据，2016 年我国农村数字经济渗透率仅6.20%。据预测，2023 年我国农村数字经济渗透率将达到 11.70%，几乎要翻一番。

当然，根据各地的具体情况和资源禀赋，我国东部、中部、西部的县域农业农村信息化发展水平又各有不同。

《2021 全国县域农业农村信息化发展水平评价报告》详细分析了我国县域农业农村信息化水平，总体来看，东部农业信息化总体水平、农产品质量安全追溯信息化水平更高些，而农业生产信息化水平却是中部更高。

中部县域农业生产信息化的重视度可能更高，所以呈现出的数值更高些。这让笔者不由得想起看过的一个数据，据 35 斗数据，2021 年 4月—2022 年 4 月，政府采购的“智慧农业”项目总金额为 2.789 亿元，以采购金额排序，前五名依次是河南省、山东省、广东省、江苏省、河北省。

笔者在中国政府采购网中搜索“智慧农业”一词，2022 年 5 月 1 日—2023 年 5 月 1 日期间，累计有 87 条内容。

这从另一侧面也说明各地政府对设立数字农业试点的积极性很高。

智慧农业参与积极性高

数字农业、智慧农业最好的发展局面莫过于，政府牵头，以点带面推广，吸引更多的农业生产者自发加入。

据笔者所知，农资行业熟知的一些专业的作物服务商，他们都在做一些农业数字化的尝试。其实，很大程度上，农资行业的这一群作物服务商代表了农业领域最领先的技术和模式的“天花板”。

多年前，笔者在以色列、荷兰等国家做设施农业调研的时候，部分作物服务商就表示，他们的基地设施不比以色列、荷兰差。

近年来，随着智慧农业在我国的大发展，越来越多的作物服务商的设施基地成了“网红打卡地”。

一位作物服务商曾向笔者“诉苦”，他的智慧大棚里现在整天参观的人群络绎不绝，让他很自豪也很无奈。自豪的是自己的先进模式被认可，无奈的是接待参观占用了他们大量的时间。

笔者笑着安慰，欲戴王冠，必受其重，关注者众多，证明项目有潜力。

随着服务商对作物的关注，农资的产业链也被拉长，笔者从来没有想到，农资居然能和智能蔬果分拣企业有交集。在智慧农业大会上，我们见到了很多智慧农业领域方面的专家、学者、企业家们。因为共同的关注，让产业链上这么多人汇聚在一起。

全国大田种植信息化率为 21.8%

整体而言，农业生产信息化率相对高一些，主要是养殖业的信息化程度高。

《中国数字乡村发展报告（2022 年）》显示，2021 年农业生产信息化率为 25.4%。

在传统三大农业中，养殖业的数字化程度是最高的。

像大家熟知的牧原、圣农等养殖企业，都以科技创新开启养殖新模式。可以说，无论是“二师兄”还是“白羽鸡”，都过上了高科技生活。

而种植业的数字化相较就弱了一些。

2021年全国大田种植信息化率为 21.8%，其中，小麦、稻谷、棉花三种农作物的生产信息化率相对较高，分别为 39.6%、37.7% 和 36.3%，玉米相对较低，生产信息化率为 26.9% ；2021年全国设施栽培信息化率为 25.3%，比上年增长1.8 个百分点。

相比经济作物，大田作物使用数字化的环节更多，使用面积也更大。智慧农业不仅仅能够减少人工，还能切实做到减量增效。

《中国数字乡村发展报告（2022 年）》显示，安徽芜湖智慧稻米生产试点的智慧农业，已经构建“智慧农艺 + 智能农机”双轮驱动技术体系，实现了耕种管收全过程智能作业。试验结果显示，智慧农业亩均增产 14.3%，节约氮肥 32.5%，节约磷肥 16.8%，减药 38.0%，亩均增收约 500 元。

鉴于在智慧大棚里看到的智慧农业、智慧工厂样本较多，笔者也在寻找大面积智慧农业的试点样本。

没想到偶然的机会，笔者遇到了临颍 5G 辣椒的种植。

5G+ 智慧辣椒种植提升效率

据了解，漯河临颍县省级辣椒现代农业产业园打造了“5G+ 智慧辣椒种植”，推广应用“智能化设备+大数据计算服务 + 标准化种植+ 精准服务及干预”的现代技术。

笔者见过柑橘的无人机作业，见过麦田的全自动化收储，见过水稻的无人化插秧，见过番茄、草莓的智能化管理，见过果品的智能化分拣，却没有见过椒麦套种的全程数字化种植。

智能化设备没有开发之前，辣椒种植的移栽效率是很低的。由于临颍县是麦椒套种，每年 5月辣椒种植的时候，小麦已经出穗，麦芒会扎人。农民为了减轻劳动强度，都是单膝跪地，人工移栽辣椒苗，普通人一天能移栽 0.6 亩左右，熟练的高手一天能移栽一亩左右。

基地负责人陈帮兵介绍，智慧农业不再像过去的传统种植业那么辛苦，动动手指就可以完成。

在临颍县 5G 小辣椒种植应用基地，笔者看到：自走式麦田植保机械伸展 18 米宽的臂膀喷洒农药（8 小时能喷洒农药 200 亩，辣椒苗小的时候，用自走式无人机打药，麦收后使用无人机打药）；无人驾驶辣椒直播机（直播机直接播辣椒种子，有效节省了育苗环节，直播、覆膜、覆滴灌带一次成型，一天能完成播种 60 亩）……全程机械化作业，极大提升了劳动效率。

企业在推动数字化进程

如今依托技术研发（朝天椒绿色标准化生产技术、朝天椒水肥一体化生产技术、朝天椒病虫害绿色防控技术、朝天椒全程轻减机械化生产技术、5G 配套技术）和农机新设备的广泛应用，播种、施肥、灌溉、打药、采摘等各个环节，都实现了自动化操作。

益民控股负责人王偌飞介绍：“我们把各个地块编组，把机器放入地块，当需要进行施肥、播种等作业时，只需按下按钮，利用 5G 信号，从一颗种子到一个产品，实现了真正的‘无人农场’。”

据介绍，5G 辣椒种植模式可以节省人工50%、节省化肥农药 30%、节水 50% 以上，麦椒套种亩均效益提升 15% 以上。通过“5G+ 智慧辣椒种植”，可做到一人管理 500 亩辣椒地。

椒麦套种既保证了粮食安全的“粮袋子”，又保证了农民增收的“钱袋子”。传感器、数农耕APP 等科技的应用，助力麦田稳产增收。

目前，王偌飞等人在临颍县流转和托管的土地上万亩，在全省达到两万多亩，为标准化、机械化、数字化生产打下坚实基础。

陈帮兵告诉笔者，他期待更多人使用他们的技术，让智慧农业改变认知，改变观念，改变未来。

“中国数字辣椒之都”的数字化链条

据当地农业农村局朱局长介绍，临颍县耕地面积 88 万亩，其中高标准农田面积占基本农田的80%，规模流转土地 54 万亩。全县麦椒套种面积达 44.3 万亩，是全省麦椒套种面积较大的一个县。

通过这两年对产业园的建设，利用互联网、传感器结合先进的技术、模式、机械，实现了 5G 智慧辣椒种植模式。

辣椒智慧种植全系统包括 ：智慧农业大数据平台、无人驾驶辣椒直播机、辣椒收获机、小麦收割机、麦椒套种、物联网监测设备、水肥一体化节水灌溉等。

临颍辣椒数字化全产业链是这样规划的：以“建”“种”“管”“收”“加”“储”“销”“服”八大产业环节为核心，以麦椒套种为基础，推动辣椒全产业链数字化转型升级，完成麦椒套种数字农业高标准种植区建设、数字农业精准种植、辣椒播种收获机械化、种植过程管理数字化、辣椒初加工数字化、辣椒储存数字智能化、辣椒交易线上化、辣椒社会化服务数字化等。

“建”，指高标准农田建设、高效节水灌溉建设、现代农业产业园建设；“种”，采用全程轻减机械化生产技术（直播机播种、覆膜、覆滴灌带一次成型，无人机打药）；“管”，实行 5G 智慧农业运营管理，水肥一体节水滴灌系统施肥浇水，节水节肥节省人工，实现辣椒种植管理过程的规模化、智能化；“收”（辣椒采收），全程机械化采收，用辣椒收获机，8 小时 / 天采摘 50 亩，相当于 400—500 个人工的工作量；“加”（辣椒产地初加工），联合村集体、家庭农场进行产地初加工；“储”（建设数字化智能冷库），冷库除了储存的功能，还具有金融属性，银行可通过红外线、摄像头、出入库门禁这些数字化设备，对冷库的辣椒进行线上监管，简化了贷款流程、降低了贷款利率 ；“销”，打通线上线下一体化交易服务，进行现货交易、仓单交易、期货交易；“服”，通过农资、农机、农技、金融、保险等服务，为社会化服务环节做铺垫，一些急需的设备可以通过社会化服务的形式，在租赁给集体和大户的同时，推广、应用农业技术。

临颍的 5G 辣椒只是一个缩影，它的意义还在于可复制性。智慧农业样本也远远不止此一家，据笔者所知，像褚橙庄园、苜蓿种植农场、天津小站稻基地、极飞超级棉田和北大荒一些农场等都有不同规模的智慧农业基地。而一些蔬菜工厂更是将数字化运用到了极致，比我们在露天大田里看到的更加震撼。

超级棉田刚开始试验的时候，很多人认为那样的种植模式根本不经济。笔者数年前曾经和彼时先正达 MAP 负责人聊智慧农业的可行性，他说，很多地方的种植可以实现部分环节的数字化，随着人力的匮乏，随着科技的进步，理想终将照进现实。

当然也有一部分作物服务商告诉笔者，现在以大棚种植为例，全套智慧化设备及基建的投入，对于普通人而言，仍是天文数字。

或许，我们目前做不到全产业链的全数字化，但是可以根据需求做部分环节的数字化。就像作物服务商给种植者解决方案一样，可以是全程的解决方案，也可以是部分关键环节的解决方案。

不必为了数字化而数字化，它终是为种植服务的，不能让其成为负担。

其实，农资行业很多人在为农业的数字化贡献自己的力量。改变种植者的种植习惯，从拍脑袋、经验种植到用数据指导决策，在看得见看不见的地方，都有农资人在努力。

大理现代农业科技有限公司自发引进精细化检测设备，为种植户提供作物种植检测、作物营养评估、作物营养解决方案。根据检测数据、根据植物生长特性制定的施肥方案运用到宾川云福万亩沃柑种植示范园中，帮助种植者增产增收。

云南省农业数字化技术员陈鑫，像一名农作物“医生”一样，在田间地头把脉开药方，将土壤、水、植物、环境的检测技术运用到农业生产中，为种植户提供数字化的技术服务，改变种植者依靠经验种植的认知，帮助种植者提升收益。

……

我们能说出来、写出来的案例是有限的，更多的数字化改变正在发生。

就像曾经的水肥一体化一样，曾经我们还认为那种浇水施肥的模式很先进很高端，现在再看，是否已是寻常？

如果说现在的智慧农业只是盆景（虽然美好，但是很少）的话，未来必将成为风景（更多应用更多落地案例）。只是，农业的数字化需要时间的力量让其发酵，壮大。毕竟，星星之火可以燎原。