【葡萄产业大会】大理现代张子玉：作物营养检测运用技术

大理现代农业科技有限公司总经理张子玉

大理现代农业科技有限公司是一家农资全线产品供应商，有专业农业种植检测服务和农化技术服务。为种植户提供作物种植检测、作物营养评估，作物营养解决方案。

为什么要进行检测？

当前，农业种植业面临的一个重要问题就是化学肥料的适量使用，部分地区由于化学肥料的过量使用，造成土壤中的氮过量的土壤污染，甚至可能威胁到了水体系（据2015年统计，我们用全球7%的耕地，生产了全球21%的粮食，但同时化肥消耗量占全球的35%）。没有完全被果树利用的肥料造成土壤退化以及产量降低。

因此，我们应该反思并优化我们的施肥方案。

怎么确认我们施用到土壤中的肥料刚好是果树获得高产所需要的量呢？

作物的影响因素

肥力监控的一个主要方法是通过对作物各个关键生育期进行土壤，灌溉水和植物组织测试。

一般情况下，通过如下程序进行相关的测试：

• 一种方法是通过施肥监测来了解它；

• 一种是在实验室分析施肥过程中田间采集的样本的服务。

如何检测？ 

检测内容：

• 肥水检测（EC值、pH值、肥料溶解程度）

• 肥料在土壤中检测（土壤质地、有机质含量、土壤pH值、土壤电导率、土壤阳离子交换能力、土壤含水量、营养元素含量、有害元素含量）

• 养分在植株内营养元素检测（叶片检测、叶柄检测、根部检测）。

检测形式有两种：田间速测、实验室。

很多厂家推荐田间直插仪检测pH值与Ec值。

以pH计与Ec计为例，田间直插仪工具存在问题：

1. 仪器的金属探头插入土壤中时间不宜过长，容易氧化损坏，损坏探头表面，测量误差大。金属探头表面的土壤颗粒不易擦拭干净，影响检测结果；

2. 金属探头容易污染，影响检测结果；

3. 直插测量仪仅代表直插单点数据，不能用于对整块田的评估。

但是，这些只能自己参考使用，不能作为研究依据。更准确的检测需要进行实验室检测。

作物营养检测的关键技术：规范取样、准确检测出相关数据、解读判断数据、解决措施、实施方案。

取土样的方法同质区域的界定

取样方法：简单随机、分层随机、矩形方格、极性知形网格。 

取样深度：

• （a）0-10厘米。（草地）；

• （b）0-20厘米。（农作物）；

• （c）0-20厘米。（果树和森林）；

• （d）至20-40厘米（果树和森林）

不同质地土壤性质比较

根据植物生长特性制定施肥方案

土壤过酸过碱处理

土壤ph低于4.5，建议采用生石灰处理，每亩100kg—200kg，撒施后深翻地，隔4—7天后再施有机肥。

一般每隔2年施用1次，否则会引起土壤有机质分解过速、腐殖质不易积累，致使土壤结构变坏，石灰肥料不能和铵态氮肥、腐熟的有机肥和水溶性磷肥混合施用，以免引起氮的损失和磷的退化导致肥效降低。

碱性土壤，可以采用石膏、硫酸亚铁、硫磺粉等进行改良。

一般在土壤pH9以上时需要施石膏，每亩施100KG—200KG，宜作基肥，与种植绿肥或与农家肥和磷肥配合施用更好，结合灌排深翻入土，后效长，不必年年都施。

土壤检测报告根据植物生长特性制定施肥方案。

检测技术运用实施案例——宾川云福万亩沃柑种植示范园。根据示范园的土壤检测报告制定了全程作物营养方案。

采用这种模式，公司与沃柑种植合作的面积有4万多亩。

2022年6月，沃柑种植取得丰产丰收。与农资与市场成功举办了万亩柑橘示范观摩会。

今年长势更好，品质与产量都得到提升。

阳光玫瑰案例， 首先对基地进行土壤检测，种植评估，全程记录，过程中适当调整。效果，葡萄长势良好，阳光玫瑰膨果效果。