宁夏设施葡萄健康栽培与病虫害防控

设施葡萄健康栽培的第一步是选择优良品种。棚室内栽植与露地环境种植之间存在着显著差异，棚室种植是采用人工干预的办法创造葡萄的生长环境。宁夏地区适宜的设施葡萄品种有阳光玫瑰、蓝宝石、维多利亚、大青等。设施葡萄品种的选择，要考虑如下几点：一是适应设施内的环境，耐高温、抗病能力强；二是在散射光条件下易着色，并且着色能达到整齐一致；三是籽粒大、穗大、糖分含量高、香味浓郁、色泽艳、口感好、高产；四是早熟或极早熟。另外，同个棚室中的生长环境是一致的，故而其中的葡萄品种也要合理调节，以确保葡萄植株在后期管理中能健壮生长。

栽培方式是影响设施葡萄栽培效果及产量的主要因素，当前国内设施葡萄栽培制度主要有两种：

一是一年一栽制，即在第一年春天栽植实现翌年春天结果、采摘后，立即挖出根茎，重新栽植新苗，年年如此。这种制度下能实现高密度栽植，每亩可栽植700~800株，修剪简单，便于管理，易管控高度。

二是多年一栽制，与露地栽植别无二致，一次栽植后连续数年生长结果，这种栽培方式的优点是省时、省工、省苗，有利于密植栽培，增加早期的产量，但修剪过程较复杂，且要控制好架面的高度。

大棚秸秆生物反应堆、蚯蚓种养殖均是近些年发展起来的全新有机栽培技术，将其用于棚室设施葡萄栽植实际中，促进了资源循环增值利用及多种生产要素的有效转换，使种植土壤养料丰富、多样，较好地满足了设施葡萄健康生长的需求。现场栽植要及时扶正倾斜的葡萄植株，进行有效固定，将碎秸秆填入沟底，厚度控制为20厘米即可，随后以回土方式将有机肥填入土壤中，增加土壤内养料供给量。

葡萄的单篱架栽培

应用这种栽培技术时首选南北行向，双行带状栽植，株距50厘米，小行距50厘米，大行距200~250厘米，2行葡萄主蔓朝外侧倾斜，双篱架结果。

葡萄的双行带状篱架栽培

南北行向，双行带状栽植，株距50厘米，小行距100厘米，大行距250厘米。根据棚室内温度，当植株直立生长至1.5~1.8米时，人工诱导其朝向两侧水平方向生长，实现缠绕棚架结果。随定植行挖出宽1.4米、深1.2米的栽植沟，沟底铺厚度为20厘米杂草或秸秆，填进表土20~30厘米，随后施入适量的腐熟有机肥，每亩施肥5000千克即可。

选择南北向定植，株行距控制为0.5~1.0米×1.5米（单臂），每亩栽种444~889株。柱距4米，基部两壁间距0.8米，顶部间距3.2米，架面倾斜角度45°。

设施葡萄扣棚时间过早可能达不到植株的自然休眠时间与需冷量，以致萌发过早、萌芽率低，易遭受倒春寒的威胁。但如果扣棚过晚，就会导致成熟期和露地栽培之间没有显著差异。不同的设施葡萄类型及品种特性影响着其扣棚时间，日光温室通常选择在12月中下旬扣棚，而塑料大棚的扣棚时间一般是1月，对于需冷量短的品种，比如紫玉、早玉等，建议选择在1月上旬扣棚，而夏黑、京亚等需冷量长的品种，可以延缓到1月中下旬扣棚。

扣棚后50天逐渐升高棚室温度，以打破休眠状态。进入开花期时昼、夜间的适宜温度范围分别是25~28℃、15~18℃,相对湿度50%左右，维持到采收期。在棚室内维持以上理想温度范围的基础上，每日可以放风2~3次，有助于降低棚室湿度。

设施葡萄栽培对土壤条件的要求较高，土壤要疏松肥沃、有机质含量高且透气性良好。扣棚前要施入有机肥、复合肥做基肥。扣棚后于果实的不同生长期及采收后均要追肥、浇灌。萌芽期确保水分供给充足，浇1次透水，施入氮肥；果实膨大期使用钾肥和磷肥，灌水和施肥要同时进行；着色期要做到适当控水，施入钾肥，以增加果实含糖量；采收期结束后施用钾肥与磷肥，落叶后进行冬灌，以减少抽条和冻害等状况。

设施葡萄产量一般控制为1000~1500千克/亩，留果过多很可能造成葡萄上市时间延后。鉴于以上情况，通常建议把葡萄结果枝留梢密度控制为8~12个/米²。