果树科学施肥,不可掉以轻心!
果树的高产、优质,依赖于健壮平衡生长的树体。健壮的树体依赖于健壮的根系。健壮的根系,依赖于土层深厚、通气性良好、温度、湿度适宜、各种营养物质充足、平衡、全面的长期适宜的土壤环境条件。
去年8月份,我下乡技术指导过程中发现:某地桃树500亩(4年生),施肥以化肥、养鸡场的鸡粪为主,桃亩产仅2000斤左右。多数桃园出现树冠上部死枝、落叶、叶片黄化现象。另外一片大樱桃(40亩、8年生)年施肥投资4万元,以化肥、养鸡场的鸡粪为主。但是,因普遍出现烂根现象,大樱桃开花多,坐果少,总产始终徘徊在3500~4000公斤,亩产不足100公斤,总收入不足10万元。而且树冠上部黄叶、落叶、死枝现象严重,烂根死树已近10%。章丘市有一个大樱桃园(7.5亩、5年生),产量不足600公斤,亩产仅75公斤。而且树势极度衰弱,叶片全部干枯,出现二次开花现象。刨根检测:毛细根全部腐烂。据果园主介绍:从未施用化肥和养殖场的肥料,均是通过朋友关系介绍的有机肥。事实证明,假冒伪劣的有机肥,对果树的根系也会造成严重伤害。
根据以上三个单位的调查,均是长期不合理的施肥,大量施用“除草剂”,土壤严重破坏,出现烂根死树现象,这也是各地各种果树普遍存在的问题,不可掉以轻心。下面,关于修复土壤,健壮根系,保持树体健壮平衡生长,提出几点建议,供广大果农参考。
把果树科学施肥真正落到实处
果树科学施肥,应达到三个目的,做到四个合理为依据。三个目的:一是达到培肥地力、促进根系健壮的目的;二是促进果树健壮、平衡生长,实现高产的目的;三是提高果品质量,恢复原汁原味的目的。围绕三个目的,应做到四个合理:一是施什么肥要合理;二是施肥数量要合理;三是施肥时间要合理;四是施肥方法要合理。
(一)施什么肥要合理。当前,果园土壤严重破坏,果树烂根死树普遍,即是长期化肥当家造成的严重后果。因此,果树施肥应走出单纯化肥当家的误区。
养殖场的畜、禽肥料,均含食盐、火碱、激素三多的问题,对果树根系均是有害物质。实践证明:凡是连年施用养殖场肥料的果园,果树烂根现象均比较严重。因此,即使发酵腐熟后的养殖场肥料,果树上也应少用或不用。
检验有机肥优质与否,应从往年的施肥沟刨土检验。如果施肥沟及周围布满新根,应认定为是好肥料。如果施肥沟及周边无根,或出现烂根现象,“有机肥”的质量即值得怀疑。
根据科学施肥达到三个目的要求,面对果园土壤严重缺乏有机质、生物菌、中、微量元素的现实,果树施肥一是充分利用经过充分发酵的农户养殖的畜、禽肥;二是充分利用秸秆、杂草、树叶沤制的土杂肥;三是充分利用发酵腐熟的人粪尿;四是大量施用优质生物有机肥。
(二)施肥数量要合理。施肥太多,投资太大,果农承受不了。施肥太少,肥力不足。以苹果为例:亩产5000公斤苹果,需纯氮23公斤、磷13公斤、钾27.5公斤,合计63.5公斤。但从实践中调查,加上枝条、叶片生长、花芽形成需要的营养和氮肥挥发、淋失;磷、钾肥在土壤中固定一部分的因素,亩产万斤的果园,一般氮、磷、钾施肥总量75公斤以上。如果达到90公斤以上,可保证高产、优质、连年丰产。如果亩施12%优质生物有机肥800公斤,氮、磷、钾总含量96公斤,任何肥料也不需配加。如果亩施6%优质生物有机肥1500公斤以上,氮、磷、钾总含量也可保证万斤苹果的需求。如果亩施6%优质生物有机肥800公斤,氮、磷、钾总含量仅48公斤,每亩则需配加高钾低氮的优质复合肥100公斤。
苹果的亩产量不同,施肥量可根据情况酌情增减。其他果树如梨、桃、杏、大樱桃、葡萄等,可参考苹果的施肥量,并根据产量情况和果实的生长期酌情增减。
(三)施肥时间要合理。果树具有连续性和贮存养分的特点,各种果树春季从萌芽、开花到谢花后,完全依赖于前一年秋后树体贮存的养分。苹果新梢形成10片大叶以后,当天光合作用转化的养分,才能够满足当天的消耗,标志着营养转换期结束。苹果谢花后的幼果细胞形成,新梢的初期生长,主要依赖于树体贮存养分。因此,在保好叶片的前提下,9月份施足基肥(施入全年施肥总量的70%~80%),根系能够大量吸收,叶片尚有60~80天的光合作用,这对增加树体养分的贮存,保证第二年果品高产优质,是一次关键性的基础肥料,万万不可掉以轻心。
根据果树营养生长和生殖生长的规律,春季开花、坐果、春梢旺长,需要适量的氮肥。或因树势弱需增加适量的氮肥,均需结合秋施基肥,最晚也应在翌年4月份以前施入。各种果树,进入6月份以后要求枝条停长,不再萌发秋梢,集中养分促进果实膨大和充实花芽饱满。因此,从5月份以后,应严控氮肥的施用。夏季、早秋对各种果树的追肥,应以高钾低氮的冲施肥为主,避免氮肥多,造成枝条徒长。
(四)施肥方法要合理。施肥应在不伤害根系或少伤害根系的前提下,肥料与毛细根(吸收根)接触面越广泛越好。
1.撒施。把肥料撒于树下,以树冠外缘地面为重点,通过全园锨挖、镢刨,把肥料翻入土层20厘米以下。
2.辐射状沟施。从主干向外50~60厘米开始,四面八方向外挖6~8条辐射状沟,长1~1.5米(超越树冠外缘),宽20~30厘米,深度:里浅外深,里面15~20厘米,外缘25~30厘米。撒上肥料,与土掺匀,覆土后浇水。
3.环状沟施。在树冠的外缘四面各挖一条环状沟,长:1~1.5米;宽:25~30厘米;深:25~30厘米。撒上肥料,与土掺匀,覆土后挠水。进入盛果期,株行间树冠已近衔接,施肥挖沟,在行间、株间均可一沟两用。
果树施肥,切忌怕下力,撒在地面,造成浪费且引根向上。切忌挖沟太小,肥料成堆,此处烧坏根,彼处无肥料。有的果园大户,为了省工、省力、省肥料,今年在果树的这一边施肥,下一年在另一边施肥,这是不科学的。
停止施用“除草剂”,果园大力推广物理灭草
从20世纪90年代开始,果园除草走进“除草剂”时代。各种品牌的除草剂,灭草效果相当厉害,备受广大果农青睐。但是长期施用,弊端颇多。
近几年,部分果园,连续试用双色地膜覆盖果园,均收到良好效果:一是利用双色地膜底面漆黑颜色,除了芦苇、茅草以外的其他杂草,均能遏制生长并造成枯萎,起到物理灭草作用。二是灭虫、驱虫效果明显:在土中越冬的害虫,由于双色地膜的阻隔作用,出土早的害虫,覆盖双色地膜后,难以再回到土壤中产卵或越冬。出土晚的害虫,覆盖双色地膜后,即憋死在地膜以下。三是保水抗旱、排水避涝、保肥、保持土壤疏松和恒温效果明显。对果树的根系创造了水、肥、气、热长期适宜的土壤环境条件,能够促进根系和树体键壮,并促进果品高产、优质。对不需套袋的果树,如早、中熟桃、杏、李、大樱桃、山楂、石榴、葡萄、柿子、大枣(冬枣)、核桃等,在4~5月份利用墒情好的机会覆盖双色地膜。对树冠较高需要套袋的果树,如苹果、梨等,害怕套袋竖梯子捅碎地膜,可在6月份套袋结束(不需整地灭草)浇水后立即覆盖双色地膜(如果有杂草可踩倒后腹膜)。